Rohlíčky s karobovou náplní
Zlatavé rohlíčky s netradiční karobovou náplní jistě stojí za vyzkoušení. Karob, známý také jako svatojánský chléb, má nasládlou chuť a používá se jako náhrada kakaa. Má nízký obsah tuku a je bohatý na vlákninu.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň. Všechny suché suroviny smícháme, zalijeme smetanou a za stálého míchání svaříme na hustou kaši. Necháme ji vychladnout.
Krok 2: Mouku prosejeme do mísy robotu a vmícháme do ní sůl. Přidáme rozdrobené droždí, cukr, olej, vlažné mléko a vejce.
Krok 3: Těsto připravíme hnětacím hákem a následně vyklopíme na mírně pomoučený vál. Těsto nenecháváme kynout, ale hned s ním pracujeme.
Krok 4: Ještě před tvarováním rohlíčků vyložíme plech papírem na pečení a troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 5: Těsto rozdělíme na 16 stejně velkých dílků. Dílků může být i více či méně. Záleží na tom, jak velké rohlíčky chceme mít.
Krok 6: Každý dílek vyválíme do podlouhlého trojúhelníku, který na jeho širším konci plníme vychladnou náplní. Rohlíčky zavineme od širší strany trojúhelníku.
Krok 7: Rohlíčky naskládáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme trouby.
Pečeme na 170 °C asi 35 minut podle typu trouby dozlatova.
Pečeme na 170 °C asi 35 minut podle typu trouby dozlatova.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíčky s karobovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JPY
Moje poznámka
Rohlíčky s karobovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JPY
Nejnovější recepty
Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 44 minutami
Toastové dortíky s paprikovým želé
Přidáno před 48 minutami
Pikantní paprikový guláš s mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Aspik s houbami
Přidáno před 13 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 14 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jehněčí guláš z tlakáče
Slavista62 před 24 minutami
Jehněčí guláš
Slavista62 před 25 minutami
Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech
Keril před 3 hodinami
Cuketová buchta
michaelahol před 13 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 13 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 14 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 15 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 16 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 16 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
vejce,
droždí čerstvé,
olej,
mléko,
cukr moučkový,
vejce,
smetana ke šlehání,
karob,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
rum,
solamyl
Komentáře (1)