Rohlíčky s karobovou náplní
Zlatavé rohlíčky s netradiční karobovou náplní jistě stojí za vyzkoušení. Karob, známý také jako svatojánský chléb, má nasládlou chuť a používá se jako náhrada kakaa. Má nízký obsah tuku a je bohatý na vlákninu.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň. Všechny suché suroviny smícháme, zalijeme smetanou a za stálého míchání svaříme na hustou kaši. Necháme ji vychladnout.
Krok 2: Mouku prosejeme do mísy robotu a vmícháme do ní sůl. Přidáme rozdrobené droždí, cukr, olej, vlažné mléko a vejce.
Krok 3: Těsto připravíme hnětacím hákem a následně vyklopíme na mírně pomoučený vál. Těsto nenecháváme kynout, ale hned s ním pracujeme.
Krok 4: Ještě před tvarováním rohlíčků vyložíme plech papírem na pečení a troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 5: Těsto rozdělíme na 16 stejně velkých dílků. Dílků může být i více či méně. Záleží na tom, jak velké rohlíčky chceme mít.
Krok 6: Každý dílek vyválíme do podlouhlého trojúhelníku, který na jeho širším konci plníme vychladnou náplní. Rohlíčky zavineme od širší strany trojúhelníku.
Krok 7: Rohlíčky naskládáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme trouby.
Pečeme na 170 °C asi 35 minut podle typu trouby dozlatova.
Pečeme na 170 °C asi 35 minut podle typu trouby dozlatova.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíčky s karobovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JPY
Moje poznámka
Rohlíčky s karobovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JPY
Nejnovější recepty
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 1 minutou
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 31 minutami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Jablečný koláč se smetanovým krémem podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Koláčky s mandlemi a dýňovým džemem
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okurkový salát s mátou
magdalenka před 1 hodinou
Ovocná buchta ze zakysané smetany
anyge před 2 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
magdalenka před 3 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Danuche před 3 hodinami
Salát z hlávkového zelí
magdalenka před 4 hodinami
Rajčatový salát s cibulí
magdalenka před 4 hodinami
Květák na paprice
magdalenka před 4 hodinami
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
magdalenka před 4 hodinami
Knedlíky z hrnečku
magdalenka před 4 hodinami
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
vejce,
droždí čerstvé,
olej,
mléko,
cukr moučkový,
vejce,
smetana ke šlehání,
karob,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
rum,
solamyl
Komentáře (1)