Medové řezy od maminky

alondra Kuchař: alondra

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 14 názorů

Suroviny

TĚSTO:
65 dkg hladké mouky
1 vejce
15 dkg cukru
10 dkg másla
3 lžíce medu
1,5-2 dl mléka
1 polévková lžíce sody
KRÉM:
750 ml mléka
15 polévkových lžic hrubé mouky
20 dkg cukru
20 dkg másla
POLEVA:
10 dkg cukru moučky
10 dkg másla
1 lžíce mléka
1 lžíce pudinku
2 lžíce kakaa
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve uvaříme kaši na krém : do 750 ml mléka vmícháme 15 polévkových lžic hrubé mouky, uvaříme v hustou kaši a necháme vychladnout.

  2. Utřeme 20 dkg cukru s 20 dkg másla a až kaše vychladne, tak společně smícháme.

  3. Všechny ingredience na těsto dáme na vál a důkladně propracujeme. Vznikne vláčné tužší těsto, které rozdělíme na pět kousků. Ty postupně vyválíme na tenké placky ( já je už rovnou rozválím na pečícím papíře, na kterém je už rovnou dám na plech ). Pečeme v rozehřáté troubě cca 5 minut. Pokud je placka růžová, vyndáme ji z trouby.

  4. Placky namažeme krémem a poskládáme na sebe. Na horní placku dáme čokoládovou nebo bílou polevu, posypeme kokosem nebo oříšky a necháme v chladu uležet ( nejlépe do druhého dne ).

Poznámka

Do krému se může přidat i vanilkový cukr pro vůni.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 158 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medové řezy od maminky

  • alondra alondra(neregistrovaná)

    Tynaja:Do polevy se přidává jedna lžička pudinkového prášku:-)ale můžete tam dát i jinou polevu, třeba ty co ce koupí už hotové a rozehřejí se ve vodní lázni :-) to už je na vás,zkuste s polevou je to ještě lepší:-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Tak tohle já můžu. Medovník miluju :yes::yes::-p:-p:-p:-K

    Odpovědět

  • Tynaja Tynaja

    Řezy jsem upekla, druhý den jsem je ještě měla tvrdší, ale třetí ten už byly krásně měkkoučké. Též jsem měla strach z krému ze 3/4 l mléka a krupice, ale bylo to dobré. Akorát na tu polevu jsem si netroufla. Jedna lžička pudinku znamená uvařit puding a pouze 1 lžičku přidat do polevy/krému? Nebo se myslí lžička pudinkového prášku? Za recept děkuji, je to skvělé! Přidávám též foto.

    Odpovědět

  • perlicka perlicka

    určitě vyskouším,jen si myslím,že to nestihne uležet.:-D

    Odpovědět

  • perlicka perlicka(neregistrovaná)

    určitě vyskouším,jen si myslím,že to nestihne uležet.:-D

    Odpovědět

  • alondra alondra(autor receptu)

    varilamyskakasicku:Děkuji za pochvalu:-) tenhle recept se u nás dědí a jako děti jsme ho milovali a vadrželo nám to dodnes:-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Také krásný receptík, medové řezy, s tím jsem známá, kam přijdu, ty můžu, tyto Tvé ale neznám, tak si je uložím;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jéžiš... to je tu dnes nových dobrot.. chjoo:-//:-//:-8:-D:-D
    krásný medáček, jen co je pravda:-):-):-p;-):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Řezy tu mám podobné a vím, že jsou lahodné, proto i těm Tvým posílám ráda 7. bodík :-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Vypadají krásně a slavnostně:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Koukám, zaregistrovaná jsi už dlouho a dnes první receptík. Vítej na Topreceptech a za krásné medové řezy ti dávám plus;-):yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Tak tohle určitě můžu!!:-D:yes:

    Odpovědět

  • alondra alondra(autor receptu)

    Doubnerka::-)Děkuji, u nás to nikdy nestihne uležet

    Odpovědět

  • Doubnerka Doubnerka

    Vypadá to nádherně, určitě to ještě lépe chutná. Někdy vyzkouším, jenom bude problém s tím uležením, aby taky do druhého dne něco zbylo;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: medové řezy lepší než medovník medové řezy medové placky krém do medových řezů medová poleva medová placka krém na medové placky lahodné medové řezy medové těsto krém do medových placek recept na medové řezy rezy z placek medové řezy recept recept medové řezy medove rezy krem pečeme medove řezy poleva na medove rezy jirincin medovnik recept na medové řezy bez pudinku medova placka s oříšky

Zapomněl/a jsem heslo