Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)

Staročeská hrstková polévka je dokonalým pokrmem našich babiček. Taková polévka je levná, snadná a skvěle zasytí i početnější rodinu. Podávat ji můžete jen tak, nebo s krajícem čerstvého chleba jako vydatnou svačinu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby máčení luštěnin a krup

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby máčení luštěnin a krup)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Luštěniny a kroupy namočíme přes noc do studené vody. Druhý den je uvaříme v jednom hrnci do poloměkka (asi 30-40 minut). Krok 2: Mezitím očistíme zeleninu a nakrájíme ji na kostičky. K téměř změklým luštěninám přidáme zeleninu a vaříme dalších 15 minut. Krok 3: Ze sádla a mouky usmažíme světlou jíšku. Odstavíme a necháme vychladnout. Potom ji vmícháme do polévky a rozmícháme. Necháme ještě alespoň 15 minut provařit, nebo vaříme do úplného změknutí zeleniny a luštěnin. Krok 4: Osolíme, dochutíme majoránkou, nasekanými natěmi a prolisovaným česnekem.

TIP: Jak na to, aby luštěniny nenadýmaly

Zveřejněno 6. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx8np

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx8np

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
hrách, fazole, čočka, kroupy ječné, cibule, celer, mrkev, petržel, kadeřávek, česnek, sádlo, mouka hladká, majoránka, nať petrželová, nať celerová, sůl

Přidat fotografie receptu
]
]