Hrách na maďarský způsob

tejaja Kuchařka: tejaja

Luštěniny 17 názorů

Suroviny

200 g loupaného žlutého hrášku
100 g prorostlé slaniny (nebo úzeného bůčku)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička mleté červené papriky
kmín
1 lžice rajského protlaku
200 g očištěných brambor
bujón
200 g klobásy
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Deň vopred namočený hrach uvaríme v osolenej vode takmer do mäkka. Slaninu narežeme na kocky, orestujeme v kastróle a opražíme na nej narezanú cibuľu.

  2. Vmiešame pretlak, rozotretý cesnak, papriku a trochu rasce. Pridáme zemiaky narezané na menšie kocky a scedený hrach.

  3. Klobásu narežeme na kolieska, opečieme na oleji a spolu s olejom pridáme k hrachu. Zalejeme takým množstvom bujónu, aby bol hrach ponorený. Kastról prikryjeme pokrývkou a jedlo v rúre dusíme, kým nie sú zemiaky mäkké.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hrách na maďarský způsob

  • bohdana bohdana

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Stanka Humenné: ďakujem, pozdravujem do Humenného. :-D

    Odpovědět

  • Stanka Humenné Stanka Humenné(neregistrovaný)

    Ahoj Terezka ja som to vyskušala tiež a musím konštatovat že mi to chutou strašne pripomínalo hrach ktory mi ako malej robievala starká,, je to výbarne dakujem za receptík,,chválim:yes::-)

    Odpovědět

  • Lennie Lennie

    Díky za výborný tip k obídku ... moc mi chutnalo, snad to projde i u ostatních členů rodiny :-)):yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ďakujem:-8

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Teda Terezko, toto mi nedělej. Jak vidím tvůj recept, tak se mi srdíčko sevře a slinné žlázy pracují na 200%. Já už jsem si Tě oblíbila dříve na jiném serveru, potom jsi se ztratila a jsem moc ráda, že jsem Tě zase objevila. /stejně i p. Froněk se mi ztratil .../ Receptík musím vyzkoušet a dávám bodík. /To bude manžel slintat:-p:-p/

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Dělala jsem z cizrny místo hrachu a bylo to moc dobré, dík za recept;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, každý něco sem tam pokazíme. Já jsem to teď dovařila a už není ani trošička, ale přiznám se- na brambory jsem nezapoměla, ale trochu se mi rozvařil hrách už na sporáku, pak ještě do trouby.. No, ale chuti to neubralo. Dala jsem balkánskou klobásu a bylo to super pikantní. Takže, já dávám za 1 Terezko, protože jsme si fakt pochutnali :yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Přesně jak píšeš Tejajo. Brambory se na mne chechtali z misky, když už to bylo celé v troubě. Tak to byl jen hrách a klobásou, ale moc nám to chutnalo. Příště to udělám s bramborama a manžel si bude myslet, jak jsem kreativní.:-D:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Dievčatá, nám to teda aj chutilo, že tam neboli zemiaky... Potom som z nich urobila zemiaky na kyslo:-8Manžel to vyhlásil za úspornú variantu, že s 5 zemiakmi môžeme grenadír robiť mnohokrát:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Terezko, to muselo být úúúžasné bez těch brambor!:-D:-)):-D Hlavně, že jste to snědli! Cháááááááá!!!:-D:-)):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tejajo, to jsem ráda, že nejen já :-D:-D:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Paprika, a čo si urobila s tými zemiakmi ? Či si ich vôbec neočistila? Lebo ja som raz robila grenadír, aj sme ho zjedli, a až keď som umývala riady, zistila som, že v jednom kastróliku sú uvarené zemiaky, ktoré som do toho grenadíru zabudla dať:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    V pondělí jsem to dělala v rúre.:-* Zapomněla jsem tam dát brambory;-( a protlak jsem tam vrazila celý (co s načatým protlakem?);-). Přidala jsem trochu oregana a bylo to SKVĚLÉÉÉ :-!:yes: Tejajo máš pravdu, v troubě to chytlo takový ten přičmoudlý šmak. SUPER! :yes: Dávám 1***

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka, v rúre. Ten hrach a celé jedlo dostane inú chuť, keď je dusené v rúre. Je to dobré:yes:Paprička, ja niečo na spôsob hrachovej kaše nemusím, ale tento hrach je niečo i;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: hrach recepty hrách recept recepty z hrachu vařený hrách recepty hrach vareny hrach recepty recept hrach zluty hrach recept jak uvařit hrách zluty hrach recepty s hrachem žlutý hrách recepty vařený hrách recept hrách vařený recept na vareny hrach hrach s klobasou vaření hrachu recepty na hrách recepty žlutý hrách hrach

Zapomněl/a jsem heslo