Buchta s tvarohem a želé

Name: Buchta s tvarohem a želé
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 1 hrnek oleje; 1 hrnek cukru; 1 hrnek mléka; 2 hrnky polohrubé mouky; 20 g kakaa; 1 prášek do pečiva; Nahoru:; 2 tvarohy (500 g); moučkový cukr (dle potřeby); 1 vanilkový cukr; Dále:; 2 jahodové pudinky v prášku; cukr (dle potřeby); 1 l vody (část vody lze nahradit ovocnou šťávou nebo trochou sirupu)

Přestože většinou snídáte ovesné vločky a obilné kaše, jednou za čas není na škodu dopřát si pořádnou dobrotu. Nejlépe se svěží tvarohovou náplní, zalitou želé. K tomu káva a víkendové ráno nemůže být krásnější.

Hanula

42 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min + závěrečné tuhnutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, + závěrečné tuhnutí)

29. 10. 2009 10:44

Buchta s tvarohem a želé, Pro Samouka třeba ke kávičce ;-) — Pro Samouka třeba ke kávičce ;-)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 177 kJ / 5 540 kcal
Bílkoviny	88,14 g
Tuky	285,03 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	792 mg
Sodík	535 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	645,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce s cukrem ušleháme do pěny.
Jak poznat čerstvé vejce
Přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a kakao.
Postupně přiléváme olej a šlehačem na nejnižší otáčky šleháme, postupně přidáváme otáčky na nejvyšší.
Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut (podle zkušeností s vlastní troubou).
Necháme buchtu mírně zchladnout a potřeme tvarohovým krémem, který jsme vyšlehali z cukru, tvarohu a vanilkového cukru.
Nakonec uvaříme v 1 litru vody dva pudinky s cukrem. Část vody můžeme nahradit pro lepší chuť trochou sirupu nebo šťávy z ovoce.
Jak uvařit pudink
Teplým pudinkem poléváme buchtu pomalu a opatrně, poleva je horká a mohlo by se stát, že v tvarohu zanechá cestičky.
Necháme v chladu ztuhnout.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (570×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Broskvové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 85 min

Fanta řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jana Hamzova 70 min

Koláč Vitacit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jana4310 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 462×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Video Hodnocení 918×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Video Hodnocení 63×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Komentáře

Alča

17. 12. 2010 19:23

Skvělý lehký moučník ,pečení u mne max 20 min, určitě ,opravdu záleží na tom jak komu peče trouba.Určitě někdy ještě udělám.Díky za receptík!

Koretinka

9. 12. 2010 10:58

Na poprvý se povedla moc dobrá a rychlá lepší zatím neznám dávám bodíka

Eva

1. 12. 2010 15:12

určitě vyzkouším

tynusenka

22. 10. 2010 20:27

Pudink s vodou se dělá normálně jako s mlékem?
Jinak vypadá to dobře, musím to někdy vyzkoušet

mirca75

30. 7. 2010 14:53

Terka (neregi.)

,to rozhodně není.Je lehoučký a krásně nadýchaný

Terka

30. 7. 2010 13:52

Vypadá to moc hezky, ale nebude ten piškot z té polohrubé mouky takový "ubitý"?

Lenka.N

18. 7. 2010 16:09

výbornááá buchtička nejen skvěle vypadá ale i chutná

dagmar200

5. 6. 2010 21:29

olča

3. 6. 2010 21:22

zkusila jsem a je to vynikající takže

www.toprecepty.cz

pelda

23. 5. 2010 10:00

Mňam:))

mirca75

10. 4. 2010 14:50

Radko(neregi.)

,zkus příště,až dáš těsto na plech,ho mírně nahrnout do stran a péct při nižší teplotě - já peču max. na 165°C

Radka

10. 4. 2010 14:45

Tak dnes jsem zkoušela tento recept, zatím buchtička vypadá moc hezky. Jen jsem se chtěla zeptat, jak to děláte, že máte korpus pěkně rovnoměrný, mě se vždycky uprostřed nafoukne

Jinak dávám taky palec nahoru :)

nadinka

22. 3. 2010 14:08

To musím zkusit. Jen nevím,jak to takhle úhledně udělat, líbí se mi ten s ostrýma hranama, kdo je autor, tak teda potlesk, nádhera jak z cukrárny.

Alcakv

20. 3. 2010 17:48

tuto výborné buchtu znám , také nahoru na želé používáme džus pomerančový, je to vynikající buchta

Jiřička

14. 3. 2010 12:38

Tento moučník také dělám a na rosol místo džusu používám vitacit nebo tang (2 ks). Je to zajímavé tím, že pokaždé má rosol jinou barvu. Jinak je to moc dobrý moučník a ráda ho dělám, když je sezona čerstvého ovoce tak pod rosol dám jahody, meruňky jednou jsem dala i kiwi.

Předchozí 1 2 3 Další