Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninový flan a zeleninový salát

Zeleninový flan je lehký a jemný pokrm, který se připravuje vařením v malých mističkách a následně vyklápí na čerstvý salát. Na talíři je doplněn vejcem uvařeným natvrdo a lehce zakápnut balsamikovým krémem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Zeleninový flan a zeleninový salát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu omyjeme, očistíme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Špenát s petrželovou natí přidáme k zelenině až posledních 5 minut vaření. Zeleninu slijeme a necháme vychladnout. Krok 2: Vychladlou zeleninu dáme do mixéru, přidáme vejce, sůl, pepř a rozmixujeme dohladka. Krok 3: Malé zapékací mističky vymažeme máslem a nalijeme do nich zeleninovou směs. Krok 4: Misky vložíme do hrnce s vodou tak, aby voda sahala do poloviny jejich výšky. Vaříme na mírném ohni asi 20 minut, dokud flan neztuhne. Krok 5: Čtyři vejce uvaříme natvrdo, poté je zchladíme a oloupeme. Krok 6: Pekingské zelí očistíme a nakrájíme na nudličky.
Přidáme omytá a přepůlená sherry rajčata. Osolíme, opepříme, lehce osladíme, zakápneme citronovou šťávou, olivovým olejem a promícháme. Krok 7: Flan vyklopíme na připravený salát a podáváme ho s vejcem uvařeným natvrdo. Celý pokrm lehce zakápneme balsamikovým krémem.

TIP: Olivový olej - desatero pro tekuté jedlé zlato

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový flan a zeleninový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5XPE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový flan a zeleninový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5XPE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 4. 2026 06:03
:-)<3:yes::yes: Recept i provedení se mi moc líbí, je tam vše co mám ráda. :-K

RubyRom RubyRom přidala nové fotografie! 25. 4. 2026 18:08

Zeleninový flan a zeleninový salát

Zeleninový flan a zeleninový salát

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
zelenina, vejce, sůl, pepř mletý, máslo, zelí pekingské, rajče, sůl, pepř mletý, cukr, šťáva citronová, olej olivový, vejce, krém balsamico

Přidat fotografie receptu

]