Smažené palačinky s uzeným masem
Křupavé a dozlatova smažené palačinky jsou skutečnou delikatesou. Uvnitř ukrývají jemnou náplň z uzeného masa a zakysané smetany. Připravte tuto neotřelou variaci a překvapte rodinu nápaditým obědem či sytou večeří.
Postup přípravy
Krok 1: Metličkou vyšleháme mléko, hladkou mouku, jedno vejce a špetku soli do hladkého těstíčka. Necháme krátce odpočinout, než připravíme náplň.
Krok 2: Uzené maso nasekáme najemno. Promícháme se zakysanou smetanou, nasekanou petrželkou, solí a špetkou mletého pepře.
Krok 3: Z připraveného těsta smažíme na pánvi potřené olejem palačinky.
Krok 4: Palačinky potřeme připravenou náplní, zarolujeme, přepůlíme a zpevníme párátky.
Krok 5: Obalíme je v rozšlehaném vejci a ve strouhance.
Krok 6: Ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje zvolna, po všech stranách, smažíme dozlatova. Na papírové utěrce odsajeme přebytečný tuk a podáváme.
Zveřejněno 4. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené palačinky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7378y
Moje poznámka
Smažené palačinky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7378y
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 17 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 20 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 9 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 13 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 13 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 14 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 14 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 16 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 17 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 17 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 17 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 18 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
vejce,
sůl,
plec uzená,
smetana zakysaná,
petrželka,
vejce,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)