Ovocný rýžový nákyp
Jemná rýže vařená v mléce, máslová žloutková pěna a nadýchaný sníh vytvářejí dokonale vláčnou směs, kterou doplňuje svěží ovoce a kandovaná pomerančová kůra. Jednoduchá dobrota, která provoní celou kuchyni a potěší děti i dospělé.
Postup přípravy
Krok 1: Rýži přebereme a důkladně propláchneme studenou vodou.
Krok 2: Mléko přivedeme k varu spolu s 60 g másla, 60 g cukru a špetkou soli. Vsypeme rýži a za občasného míchání ji uvaříme doměkka. Hotovou rýži necháme vychladnout.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 175 °C.
Krok 4: Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké nudličky. Jahody odstopkujeme, opláchneme a nakrájíme na plátky. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 5: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky utřeme se zbylými 60 g cukru, 60 g změklého másla a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 6: Vychladlou rýži promícháme s kandovanou pomerančovou kůrou a žloutkovou pěnou. Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný sníh.
Krok 7: Zapékací mísu vymažeme zbylými 30 g másla. Na dno rozetřeme polovinu rýžové směsi, rovnoměrně rozložíme připravené ovoce a zakryjeme druhou polovinou směsi.
Krok 8: Nákyp pečeme v předehřáté troubě při 170–180 °C přibližně 50–60 minut dozlatova.
Po upečení necháme krátce zchladnout a podáváme teplý nebo studený.
Po upečení necháme krátce zchladnout a podáváme teplý nebo studený.
Zveřejněno 24. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný rýžový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNAl1
Moje poznámka
Ovocný rýžový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNAl1
Nejnovější recepty
Babiččina polévka ze sušených hub
Přidáno před 7 hodinami
Sýrová pomazánka s cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Čočkové ragú s kuřecím masem
Přidáno před 11 hodinami
Krémové orzo s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Krémové těstoviny s cuketou a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na kmíně s rýží
patek66 před 1 hodinou
Bábovka s rybízem
Feros před 3 hodinami
Vláčný koláč s fíky
Sanndy97 před 5 hodinami
Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou
trdlo před 6 hodinami
Žampionové rizoto
Kacka004 před 9 hodinami
Vepřová játra na zeleném pepři
Limek před 10 hodinami
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
Marule před 10 hodinami
Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou
Ljenka před 10 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Suchos182 před 11 hodinami
Suroviny:
rýže kulatozrnná,
mléko,
máslo,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
vejce,
sůl,
kůra pomerančová kandovaná,
jahody,
jablko,
banán
Komentáře (2)