Ovocný rýžový nákyp
Jemná rýže vařená v mléce, máslová žloutková pěna a nadýchaný sníh vytvářejí dokonale vláčnou směs, kterou doplňuje svěží ovoce a kandovaná pomerančová kůra. Jednoduchá dobrota, která provoní celou kuchyni a potěší děti i dospělé.
Postup přípravy
Krok 1: Rýži přebereme a důkladně propláchneme studenou vodou.
Krok 2: Mléko přivedeme k varu spolu s 60 g másla, 60 g cukru a špetkou soli. Vsypeme rýži a za občasného míchání ji uvaříme doměkka. Hotovou rýži necháme vychladnout.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 175 °C.
Krok 4: Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké nudličky. Jahody odstopkujeme, opláchneme a nakrájíme na plátky. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 5: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky utřeme se zbylými 60 g cukru, 60 g změklého másla a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 6: Vychladlou rýži promícháme s kandovanou pomerančovou kůrou a žloutkovou pěnou. Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný sníh.
Krok 7: Zapékací mísu vymažeme zbylými 30 g másla. Na dno rozetřeme polovinu rýžové směsi, rovnoměrně rozložíme připravené ovoce a zakryjeme druhou polovinou směsi.
Krok 8: Nákyp pečeme v předehřáté troubě při 170–180 °C přibližně 50–60 minut dozlatova.
Po upečení necháme krátce zchladnout a podáváme teplý nebo studený.
Po upečení necháme krátce zchladnout a podáváme teplý nebo studený.
Zveřejněno 24. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný rýžový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNAl1
Moje poznámka
Ovocný rýžový nákyp
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNAl1
Nejnovější recepty
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 45 minutami
Zahradnické topinky
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 6 hodinami
Masový vývar s nočky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 20 minutami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 35 minutami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 36 minutami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 58 minutami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 1 hodinou
Švestkový koláč
Houmicek před 4 hodinami
Koprová omáčka
Pavluska75 před 5 hodinami
Soukenický sekaný řízek
magdalenka před 6 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
ellin před 7 hodinami
Suroviny:
rýže kulatozrnná,
mléko,
máslo,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
vejce,
sůl,
kůra pomerančová kandovaná,
jahody,
jablko,
banán
Komentáře (2)