Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní ovocný dezert

Vláčný korpus s vanilkovým pudinkovým práškem ukrývá vrstvu pikantní rybízové marmelády. Povrch zdobí jemná čokoládová poleva a čerstvé sezonní ovoce, které moučníku dodá svěžest i lákavý vzhled.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba chladnutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Dortovou formu o průměru 24–26 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Cukr, vejce a olej vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s pudinkovým práškem a kypřicím práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do vyšlehané směsi. Přiléváme mléko podle potřeby, aby vzniklo hladké lité těsto. Krok 3: Těsto nalijeme do připravené formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 30 minut. Upečenost zkontrolujeme špejlí. Korpus necháme zcela vychladnout. Krok 4: Smetanu zahřejeme téměř k varu a odstavíme. Přidáme nalámanou čokoládu a máslo, necháme krátce stát a poté rozmícháme do hladké polevy. Před použitím ji necháme mírně zchladnout. Krok 5: Vychladlý korpus vodorovně prokrojíme, spodní část potřeme rybízovou marmeládou a přiklopíme druhou částí korpusu. Povrch polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme očištěným čerstvým ovocem. Před podáváním necháme dezert vychladit.

TIP: Oblíbené recepty na letní ovocné koláče

Zveřejněno 16. 7. 2026

Poznámka autora poslirecept

Povrch korpusu můžeme ponechat bez další vrstvy a rovnou jej polít čokoládovou polevou. Pokud chceme, můžeme korpus před politím polevou potřít oblíbeným světlým krémem, například tvarohovým nebo smetanovým.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Letní ovocný dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5kDp

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Letní ovocný dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5kDp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cukr krupice, vejce, olej, mouka polohrubá, pudink vanilkový, kypřící prášek do pečiva, mléko, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání, máslo, tuk, mouka, marmeláda rybízová, ovoce

Přidat fotografie receptu
]