Caprese z pečených rajčat
Pečená cherry rajčata krásně zkaramelizují a získají intenzivní chuť, která se skvěle doplňuje s jemnou mozzarellou a čerstvou bazalkou. Jednoduchý recept připravíme během chvilky a hodí se jako lehký předkrm i letní večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cherry rajčata omyjeme a vložíme do pekáčku. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k rajčatům. Přilijeme olivový olej, osolíme, opepříme a vše lehce promícháme.
Krok 3: Rajčata pokapeme balzamikovým octem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 15–20 minut, dokud rajčata změknou, ale stále drží tvar. Během pečení rajčata zbytečně nemícháme, aby zůstala pokud možno v celku.
Krok 4: Mozzarellu nakrájíme na plátky nebo natrháme na menší kousky.
Krok 5: Upečená rajčata přendáme na talíř. Přidáme mozzarellu, lehce zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem a ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
Zveřejněno 6. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Caprese z pečených rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWrBq
Moje poznámka
Caprese z pečených rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWrBq
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřové plecko na pepři dušené v remosce
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové „matjesy“
Přidáno před 2 hodinami
Caprese z pečených rajčat
Přidáno před 10 hodinami
Rychlá pomazánka z uzeného tofu s vejci
Přidáno před 13 hodinami
Rukolový salát s vejci a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
Belver před 35 minutami
Květákové placičky
Jana@K před 13 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 13 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 14 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 14 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 16 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 17 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 18 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 19 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 19 hodinami
Suroviny:
rajče cherry,
česnek,
olej olivový,
ocet balsamiko,
sýr mozzarella,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)