Caprese z pečených rajčat
Pečená cherry rajčata krásně zkaramelizují a získají intenzivní chuť, která se skvěle doplňuje s jemnou mozzarellou a čerstvou bazalkou. Jednoduchý recept připravíme během chvilky a hodí se jako lehký předkrm i letní večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cherry rajčata omyjeme a vložíme do pekáčku. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k rajčatům. Přilijeme olivový olej, osolíme, opepříme a vše lehce promícháme.
Krok 3: Rajčata pokapeme balzamikovým octem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 15–20 minut, dokud rajčata změknou, ale stále drží tvar. Během pečení rajčata zbytečně nemícháme, aby zůstala pokud možno v celku.
Krok 4: Mozzarellu nakrájíme na plátky nebo natrháme na menší kousky.
Krok 5: Upečená rajčata přendáme na talíř. Přidáme mozzarellu, lehce zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem a ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
Zveřejněno 6. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Caprese z pečených rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWrBq
Moje poznámka
Caprese z pečených rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWrBq
Nejnovější recepty
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 1 hodinou
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové se švestkami
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 8 hodinami
Drůbeží pomazánka s ředkvičkami
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 56 minutami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 1 hodinou
Vaječná pomazánka se sýrem a česnekem
jankohrasko před 1 hodinou
Koprová omáčka
Buckad16 před 3 hodinami
Nadýchaný perník
martinaa.tru před 4 hodinami
Květákové placičky
lunav1 před 4 hodinami
Pravý vepřový guláš
lunav1 před 4 hodinami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
lunav1 před 4 hodinami
Sekaná
martinaa.tru před 4 hodinami
Suroviny:
rajče cherry,
česnek,
olej olivový,
ocet balsamiko,
sýr mozzarella,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (4)