Pistáciové řezy
Pistáciové řezy jsou jednoduchým moučníkem s příjemnou oříškovou chutí a vůní citronové kůry. Nasekané pistácie dodají těstu lehce křupavou strukturu a muškátový oříšek jeho chuť jemně zvýrazní.
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo utřeme s krupicovým cukrem, muškátovým oříškem a citronovou kůrou dohladka, trvá to asi 3–5 minut.
Krok 2: Postupně přidáváme hladkou mouku a zapracujeme ji, až vznikne hladké kompaktní těsto. Nakonec vmícháme nasekané pistácie. Pokud je těsto příliš sypké a nedrží pohromadě, přidáme trochu změklého másla.
Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Těsto položíme na připravený plech a rukama ho vytvarujeme do tenkého obdélníku. Povrch na několika místech propícháme vidličkou.
Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 15 minut, až těsto začne lehce zlátnout.
Krok 6: Upečený plát necháme asi 5–10 minut zchladnout a ještě vlažný ho nakrájíme na řezy. Poté je necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 8. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBGMW
Moje poznámka
Pistáciové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBGMW
Nejnovější recepty
Těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a dresinkem
Přidáno před 1 hodinou
Makové croissanty
Přidáno před 2 hodinami
Pistáciové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Nepečený ostružinový dort
Přidáno před 2 hodinami
Švestkové řezy ze zakysané smetany
Přidáno před 3 hodinami
Švestková nutela
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové knedlíky s dětskou krupičkou
rparasite před 26 minutami
Krkovičkovy klobásky
Sahula před 1 hodinou
Pečená krkovička
Khaled před 1 hodinou
Cuketové zelí dušené
Jindriskas před 1 hodinou
Palačinky z přebytkového kvásku
Ivana64 před 2 hodinami
Krkovička plněná špekovým zelím
Slavista62 před 5 hodinami
Vepřová krkovička na smetanovém zelíčku
Slavista62 před 8 hodinami
Krkovice se zelím
Slavista62 před 8 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Slavista62 před 8 hodinami
Krkovice pečená v kysaném zelí
Slavista62 před 8 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
mouka hladká,
ořechy pistácie,
kůra citronová,
ořech muškátový
Komentáře (1)