Čočkové ragú s kuřecím masem
Čočkové ragú s kuřecím masem je syté jídlo, které spojuje jemnou červenou čočku, šťavnaté maso a rajčatový základ. Příprava je jednoduchá, vše se postupně dusí v jedné pánvi a podle chuti můžete ragú přiostřit chilli.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Červenou čočku propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a restujeme ji přibližně 3–5 minut, až zesklovatí. Přidáme kuřecí maso a za občasného míchání ho restujeme dalších 5–7 minut, až se ze všech stran zatáhne a lehce zezlátne.
Krok 3: Přisypeme propláchnutou čočku a mletou sladkou papriku a krátce promícháme. Zalijeme vývarem (nebo vodou), osolíme a přivedeme k varu. Poté teplotu zmírníme a dusíme přibližně 10–15 minut, dokud čočka téměř nezměkne. Během dušení podle potřeby přiléváme další vývar (nebo vodu).
Krok 4: Přidáme krájená rajčata, prolisovaný česnek, oregano a majoránku. Opepříme, podle potřeby dosolíme a případně přidáme chilli. Promícháme a na mírném ohni společně vaříme ještě asi 10 minut, až je čočka zcela měkká a směs se propojí.
Krok 5: Hotovou směs podle potřeby dochutíme a podáváme s uvařenou rýží.
Zveřejněno 8. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočkové ragú s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZWm3
Moje poznámka
Čočkové ragú s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZWm3
Nejnovější recepty
Čočkové ragú s kuřecím masem
Přidáno před 2 hodinami
Krémové orzo s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Krémové těstoviny s cuketou a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Přidáno před 5 hodinami
Maďarský okurkový salát podle Čiriny
Přidáno před 5 hodinami
Těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a dresinkem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová játra na zeleném pepři
Limek před 51 minutami
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
Marule před 1 hodinou
Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou
Ljenka před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Suchos182 před 2 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Martulee před 3 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
AnnaP4 před 3 hodinami
Cuketový perník
Borinka před 3 hodinami
Kuřecí řízek
pahlcz před 4 hodinami
Krémové těstoviny s cuketou a sýrem
michaelahol před 4 hodinami
Bramboračka
Anfy86 před 4 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
čočka červená,
rajče loupané,
vývar masový,
cibule,
česnek,
olej,
paprika sušená sladká,
koření oregáno,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
rýže
Komentáře (1)