Šťavnatý ořechový dort s jablky

Jaaja Kuchařka: Jaaja

Dorty 5 názorů

Suroviny

Korpus:
6 vajec
30 dkg cukru
4 dkg kakaa
6 lžic krupice
16 dkg ořechů
28 dkg jablek
3 lžíce polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Krém:
1/2 litru mléka
5 lžic hladké mouky - uvařit jako pudink, do horkého vmíchat
2 žloutky vychladit a postupně vešlehat do rozšlehaných
37 dkg másla s
20 - 25 dkg cukru a
1 vanilkového cukru
Krému je hodně i na zdobení, dort prokrojím 1 - 2x, podle toho jaký peču, zda nižší a ve větší formě nebo opačně. My máme rádi krému hodně. Na malý dort stačí poloviční dávka krému.
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Najemno nastrouhat jablka, promíchat s krupicí, nechat nabobtnat min. 1/2 hodiny.

  2. Ušlehat žloutky s cukrem do pěny, vmíchat postupně jablka s krupicí, kakao, mleté ořechy a 1/2 prášku do pečiva promíchaného se 3 lžícemi mouky a nakonec sníh z bílků.

  3. Vymazat a vysypat formu, péct pomalu cca 3/4 hodiny - hodinu. Polít čokoládovou polevou.

    Tento dort není dusivý, je naprosto šťavnatý.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šťavnatý ořechový dort s jablky

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Tento dortík je fakt skvělý, jak autorka píše - velmi šťavnatý, nedusivý. Dělala jsem ho dceři k 1. narozeninám a všichni si pochutnali. Navíc se dobře peče a nelepí se na formu, naprosto dokonale se sundává. Jen jediná připomínka - na můj vkus je příliš kakaový, ale to je spíš otázka chuti každého. Za 14 dní ho peču na jinou akci pro jiné hosty, tak snad se zase povede.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jemný, krásný:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Krásné;-)+5:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Moc hezký dortíček:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    krásný:yes::yes:1

    Odpovědět

Tématické fráze: dort s jablky jablkový dort s ořechy jablkovo ořechový dort jablecny orechovy dort skvělý ořechový dort ořechový dort s jablkem jablkovoořechový dort recept jablkoorechovy dort dort s jablky a ořechy jablkovo-ořechový dort ořechový dort bez mouky s jablkem ořechovo jablkový dort jablkový moučník s krupicí jablkový dort s krupicí jablkový ořechový dort ořecho jablkový dort ořechový dort jablkový dort bez mouky jablečný dort s krupicí jablkový dort s jablky a ořechy

Zapomněl/a jsem heslo