Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatý ořechový dort s jablky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaaja

5 názorů

31. 3. 2010 16:03

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	33 256 kJ / 7 948 kcal
Bílkoviny	131,00 g
Tuky	483,31 g
Vláknina	30,87 g
Cholesterol	2,95 g
Sodík	905 mg
Sůl	2,31 g
Sacharidy	753,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Najemno nastrouhat jablka, promíchat s krupicí, nechat nabobtnat min. 1/2 hodiny.
Ušlehat žloutky s cukrem do pěny, vmíchat postupně jablka s krupicí, kakao, mleté ořechy a 1/2 prášku do pečiva promíchaného se 3 lžícemi mouky a nakonec sníh z bílků.
Vymazat a vysypat formu, péct pomalu cca 3/4 hodiny - hodinu. Polít čokoládovou polevou.
Krém: Mléko a mouku uvařit jako pudink, do horkého vmíchat vychladit a postupně vešlehat do rozšlehaného másla s cukrem a vanilkovým cukrem.
Krému je hodně i na zdobení, dort prokrojím 1 - 2x, podle toho jaký peču, zda nižší a ve větší formě nebo opačně. My máme rádi krému hodně. Na malý dort stačí poloviční dávka krému.

Poznámka autorky receptu

Tento dort není dusivý, je naprosto šťavnatý.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort ořechový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marunda

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 70 min

Ořechový dort s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

Grilování levou zadní: Jak připravit tuňáka, aby chutnal fantasticky? Funguje trik s máslem a alobalem

Kde všude můžete použít kešu oříšky: Nahradí mouku v koláčích a dá se z nich udělat i tahle výborná majonéza

Vietnamská kuchyně: Připravte si doma vlastní nudlový salát Bún bò Nam Bô. Takhle jednoduše se dělá

Komentáře

Eva

7. 3. 2011 13:03

Tento dortík je fakt skvělý, jak autorka píše - velmi šťavnatý, nedusivý. Dělala jsem ho dceři k 1. narozeninám a všichni si pochutnali. Navíc se dobře peče a nelepí se na formu, naprosto dokonale se sundává. Jen jediná připomínka - na můj vkus je příliš kakaový, ale to je spíš otázka chuti každého. Za 14 dní ho peču na jinou akci pro jiné hosty, tak snad se zase povede.