Kynuté koláče s tvarohem, švestkami a mandlovými lupínky

600 g 600 g polohrubé mouky

21 g 21 g čerstvého droždí

1 špetka 1 špetka cukru krupice

250 ml 250 ml mléka

100 g 100 g cukru krupice

1 1 vejce

1 1 žloutek

100 g 100 g rozpuštěného másla

2 lžíce 2 lžíce majonézy

1 špetka 1 špetka soli

Náplň:

500 g 500 g tvarohu v alobalu

250 ml 250 ml smetany ke šlehání 33%

1 lžíce 1 lžíce rumu

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy

moučkový cukr (podle chuti)

1/2 1/2 vanilkového pudinkového prášku

Drobenka:

70 g 70 g másla

70 g 70 g polohrubé mouky

70 g 70 g moučkového cukru

Dále:

1 1 vejce na potření

švestky

mandlové lupínky

rozpuštěné máslo na potření

rum na potření