Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynuté koláče s tvarohem, švestkami a mandlovými lupínky

Kynuté koláče připravíme z vláčného těsta s majonézou, naplníme je jemným tvarohovým krémem a doplníme šťavnatými švestkami. Povrch posypeme drobenkou a mandlovými lupínky, upečeme dozlatova a ještě teplé potřeme máslem s rumem. Podáváme jako sladkou snídani nebo moučník ke kávě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí (+ 90 miut)

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí (+ 90 miut))

Kynuté koláče s tvarohem, švestkami a mandlovými lupínky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

asi 15 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme polohrubou mouku a smícháme ji se solí a cukrem. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. Necháme asi 10 minut vzejít kvásek. Krok 2: Kvásek doplníme zbylým mlékem, přidáme vejce, žloutek, rozpuštěné vlažné máslo a majonézu. Vypracujeme hladké a vláčné těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Krok 3: Mezitím připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh, smetanu, rum, citronovou šťávu, moučkový cukr a pudinkový prášek vyšleháme do hladkého krému. Krok 4: Švestky omyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Připravíme také drobenku z másla a polohrubé mouky. Krok 5: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 15 stejně velkých dílů. Z každého vytvarujeme kuličku, kterou necháme pod čistou utěrkou ještě asi 20 minut kynout. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 7: Vykynuté kuličky těsta rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pomocí skleničky nebo prstů je vytvarujeme do koláčů s vyšším okrajem. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Do středu rozdělíme tvarohovou náplň, přidáme švestky, posypeme drobenkou a mandlovými lupínky. Krok 8: Koláče pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25–30 minut dozlatova. Krok 9: Ještě horké koláče potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s trochou rumu a necháme krátce zchladnout. Krok 10: Koláče podáváme jako sladkou snídani nebo moučník ke kávě.

TIP: Oblíbené náplně do sladkých koláčů

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté koláče s tvarohem, švestkami a mandlovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RN53

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté koláče s tvarohem, švestkami a mandlovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RN53

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! před 16 hodinami

Kynuté koláče s tvarohem, švestkami a mandlovými lupínky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, cukr krupice, mléko, cukr krupice, vejce, žloutek, máslo, majonéza, sůl, tvaroh, smetana ke šlehání, rum, šťáva citronová, cukr moučkový, pudink vanilkový, máslo, mouka polohrubá, vejce, švestky, lupínky mandlové, máslo, rum

Přidat fotografie receptu

]