Bramborový wrap se sýrem

1. Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
2. Na pečicí papír rovnoměrně rozprostřeme většinu strouhaného sýra do tvaru obdélníku.
3. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme pomocí mandolíny na velmi tenké plátky. Vyskládáme je na sýr tak, aby se lehce překrývaly a vytvořily souvislou vrstvu. Posypeme zbývajícím sýrem.
4. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20–25 minut při 180 °C, dokud nejsou brambory měkké a sýr krásně zapečené.
5. Upečený základ necháme několik minut lehce zchladnout, aby se trochu zpevnil. Poté ho opatrně otočíme bramborovou stranou dolů a sýrovou nahoru.
6. Cream cheese smícháme s bazalkovým pestem a směsí potřeme celý základ. Posypeme čerstvým listovým salátem a poklademe plátky uzeného lososa. Nakonec celý wrap pevně zarolujeme a můžeme rovnou podávat.

TIP: Jak připravit zeleninový wrap z cukety

Zveřejněno 15. 9. 2026