Polévka s houbami shiitake

Na vývar:

2 lžíce 2 lžíce oleje

200 g 200 g kuřecího masa

1 1 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička nastrouhaného zázvoru

1 lžička 1 lžička nastrouhané limetové kůry

1 1 chilli paprička

3 lžíce 3 lžíce rybí omáčky

1,2 l 1,2 l kuřecího vývaru

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

1-2 lžičky 1-2 lžičky cukru krupice

1 1 badyán

1 1 hřebíček

Do polévky:

200 g 200 g čerstvých hub shiitake

120 g 120 g zelených fazolek

120 g 120 g rýžových nudlí

2 2 jarní cibulky

4 větvičky 4 větvičky koriandru