Meruňkové provazy

Postup přípravy

1. Suroviny na těsto dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme na program TĚSTO.
2. Mezitím vymačkáme šťávu z pomerančů a pokrájíme meruňky. Dáme do kastrůlku a zvolna vaříme dokud meruňky nenasáknou všechnu šťávu. Necháme vychladnout.
3. Po ukončení programu těsto vyklopíme na moukou vysypaný vál. Ještě prohněteme a přidáme meruňky. Dále těsto propracováváme. Trochu může lepit-posypáváme moukou. Když jsou meruňky vpravené do těsta, rozdělíme jej na 8 dílů. Z každého vyválíme válečky asi 30-35 cm dlouhé. Váleček v polovině ohneme a zakroutíme. Špičky zmáčkneme s sobě.
4. Dáme na plech (jen 4 ks a dále od sebe), přikryjeme olejem potřenou fólií a necháme kynout. Rozehřejeme troubu na 220°C.
5. Mezitím rozpustíme máslo, promícháme s cukrem a rumem.
6. Sundáme fólii a pečeme asi 10 minut. Vyndáme z trouby a potřeme máslem s cukrem a rumem. Posypeme mandlovými lupínky a dáme zpět do trouby. Asi na 5 - 10 minut. Kdo má rád sladké může posypat moučkovým cukrem