Rohlíčky ze šlehačkového těsta

ilonah: Ježkovy oči!! Strašně moc ti držím palečky, abyste byli oba s miminkem zdraví a gratuluji předem!! Teď kašli na nějaké těsto!! Ještě by sis ublížila

Jani, díky moc za krásný postup! Nevím jestli to stihnu vyzkoušet ještě teď (v neděli nastupuju do porodnice na plánovaný císař),ale hned jak se pak s miminkem doma sžijeme, určitě na to vlítnu

ilonah: ahoj, já se pokusím ti to nějak rozepsat, nic to není
Nasyp si mouku do mísy,-v každém dalším receptu může být třeba i polohrubá, nebo hrubá mouka, trošku posol, přidej vajíčko, buď celé, nebo jen žloutek-je to jen obecně, přidej cukr, pokud je v receptu uveden, může být třeba víc vajec, nebo méně hery, popř. oleje. V hrnku, nejlépe v mikrovlnce si ohřej oslazené mléko. Aspoň jednou lžičkou cukru. Ohřej na malinko víc, než na vlažno a rozdrob do toho mléka droždí. V každém receptu může být jiné množství. Promíchej lžičkou, přikryj ubrouskem a cca za 20 min uvidíš, jak se droždí zvedlo a nalej celý kvásek do těsta. Vem si větší vařechu a začni mísit-je to docela fuška. Pokud se ti bude zdát, že je to moc husté, přidej malinko vlažného mléka, popřípadě vlažné vody, pokud bude těsto řídké, přidej malinko mouky, kterou zrovna používáš. Těsto jakoby nazvedávej, začne "odfukovat". Dělej tak ..co já vím..10-15 minut, až budeš mít pocit, že ti ruka upadne, zlatá pekárna. Když uvidíš, že je těsto hladké a nelepí se tolik na boky mísy, malinko ho posyp moukou, přikryj utěrkou a dej na teplé místo. Já si většinou ohřeju trochu vody ve větším hrnci a na to dám tu mísu s těstem. Pozor!! Ne na vařící vodu!! Těsto by se zespoda mohlo uvařit

Když jsem dělala své první těsto, tak se mi sice povedlo, ale přehnala jsem droždí, takže to bylo cítit, dělala jsem tehda knedlík. Takže se vždycky řiď receptem, podle kterého těsto děláš. Tohle mi kdysi vysvětlila kamarádka v obchodě ve frontě, když jsem nesehnala knedlík oblepený papírem a dosnes to funguje

Byly výborné. A ještě bych měla jeden dotaz - dal by se tady na Topkách najít podrobný postup na kynuté těsto pro nezkušené jako já? Mám na mysli jak přesně se dělá kvásek, kolik g droždí na kolik g mouky, jak dlouho se nechává těsto kynout....atd. Nacházím tu spoustu zajímavých receptů, ale většinou je tam napsáno jen to, že z uvedených surovin vypracujeme těsto...a jsem v háji. Pekárnu nemám

ilonah: díky, tak doufám, že chutnaly

Měla jsem je dlouho uložené v oblíbených než na ně přišla řada a určitě jsem je nedělala naposled. Také jsem přidávala mouku, ale jinak žádný problém, já budu mít ty s tvarohem a manžel s nutelou, abychom se nehádali

kdyby to šlo tak dám bodu sto byly naprosto super jelikoš máme doma i masožrouty tak sem dělala s marmeladou. ořechovou naplní a salámem jen se zaprašilo a dneska peču zas ale z dvojite dávku už mě od rana otravují.o))) upečeš rohlíčky?

Jano, rohlíčky jsou výborné Mám ráda těsta, která jsou rychle hotová a dobře se s nimi pracuje. Plnila jsem tvarohem a nutelou. Už teď se těším na slanou verzi. Díky

Monca.H.: děkuji a i za fotky moc díky!!

bodík jsem dala už dávno,teď přidávám fotečky svých 1. rohlíčků.Všichni moc chválili a div se neudávili,jak je do sebe rvali .Plnila jsem tvarohem smíchaným se žloutkem a 2 lžícemi cukru Prostě bašta!!

bystrouska: díky moc!!

Dovolila jsem si přidat fotky těchto výborných rohlíčků a také bod. Jsou moc dobré jen se po nich "zakouřilo".

Jana Remkova: Máš pravdu,povidla jsou od Yanull,foto Tvoje,nějak mi to utkvělo v paměti,ale špatně beru zpět

senky: díky, opravdu mne těší zájem o rohlíčky a povidla pečená v troubě ode mne? Na to se musím podívat, mám dojem, že jsem přidávala jen foto