Bylinkový koláč na způsob řeckého
Suroviny
- Listové těsto (ideální je celozrnné nebo s cereáliemi)
- NÁPLŇ:
- směs planě rostoucích bylin:
- kopřivy (asi 2 dvouhrstě listů)
- šťovík
- listy sedmikrásek
- fialek
- popenec a pod
- Přidala jsem ještě:
- 3 jarní cibulky
- 2 řapíky celeru
- 2-3 vejce
- 250 g sýra feta
- hrst dětské krupičky
- trošku soli
- pepře
Postup přípravy receptu
Jarní cibulky a řapíkatý celer očistíme a nakrájíme nadrobno. Bylinky omyjeme, odstředíme, aby nebyly moc mokré a posekáme.
V míse vše promícháme s rozklepnutými vajíčky, rozdrobeným sýrem a zahustíme krupičkou. Opatrně osolíme a opepříme.
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, rozválíme, jednu polovinu položíme na vodou vypláchnutý nebo papírem na pečení vyložený plech, poklademe náplní, nedáváme ji až do krajů.
Položíme rozválenou druhou polovinu těsta, okraje dobře přitiskneme, povrch těsta propícháme vidličkou, pokropíme lehce vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 230°C do zčervenání. Nejlepší je ještě teplý nebo vlažný.
Poznámka
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 192 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bylinkový koláč na způsob řeckého
-
Moc pekne
.
Cerealni listove vyrabi i Nowaco, rada Dobroty babicky Klary.V Tescu do 20,-. -
sarkap:
Dík za info. -
Celozrnné listové těsto se běžně dá koupit v Makru nebo v Tesku nebo v Albertu a to jak chlazené tak i mražené :o)
-
zizala:tak to je príma, Flop oproti Ternu mám dostupný
-
yanull:
Ježkovy voči, máš recht, Flop je to, ne COOP. Moc se omlouvám za mystifikaci a Tobě děkuju za uvedení věci na správnou míru 
-
Děvčata, zkuste se na toto těsto zeptat také v prodejnách Flop. Tento výrobce jim klasické listové těsto dodává, tak by mohli objednat i tento druh, neměl by v tom být problém
. Za koláč bod č. 6 -
maris:asi máme smůlu všichni, krom těchto měst
http://www.terno.cz/?supermarket=skupina-terno, COOP má asi i jiné druhy prodejen než běžné sámošky. Taky se mi moc líbí -
zizala: to by se mi líbilo, ale mám takový dojem, že mám smůlu
-
maris: To těsto se jmenuje Listové s cereáliemi, je v něm vidět lněné semínko a je tmavé.
-
maris:
To znám, stejné je to u nás na vsi, co máme chalupu. Ani ten chleba není pokaždé, už si po zkušenostech raději celé léto peču sama, nedá se na to spoléhat. Přece jen ve městě se musí snažit víc, kousek od nich je Penny market, tak se mají co otáčet.
Díky za zájem -
Asi to bude opravdu nějaký místní výrobce. COOP znám, máme ho ve vesnici, kam jezdíme na chatu, ale tam je člověk rád, že dostane chleba a rohlíky. Kdybych po nich chtěla celozrnné listové těsto, tak by si myslely / prodavačky / , že jsem se zbláznila
-
Ano, u nás ho mají v jedné malé samoobsluze, firma je COOP, ale myslím, že tohle bude nějaký místní výrobce, mrknu se zítra, jestli ho ještě budou mít, jde docela na dračku
Je skvělé, klasické listové kupuju už jen málokdy, tohle nám chutná. -
To je paráda
Jaruško, to celozrnné listové těsto se prodává ? To jsem ještě neviděla.
