Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Badyán - suroviny a ingredience

Recepty s touto surovinou

Jablečný hraběnčin koláč

Jablečný hraběnčin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Troubu předehřejeme na 180 °C a vymažeme dortovou formu. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva. Vedle v míse vyšleháme žloutky s cukrem. Poté vše smícháme…

Kantonske kure

Kantonske kure

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kuře rozčtvrtit a díly vykostit. Vařit ve vodě s 4 lžícemi ústřicové omáčky a 4 sójové, jednou tyčkou skořice a jednou hvězdičkou badyánu, kousek oloupaného zázvoru, sůl…

Jazyk po čínsku

Jazyk po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

2 vepřové jazyky uvaříme do poloměkka v osolené vodě, vyjmeme, vložíme na chvíli do studené vody a oloupeme.Vložíme zpět do horkého vývaru, přidáme nálev a vaříme, dokud…

Švestková marmeláda

Švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Výborná podzimní marmeláda ze švestkové úrody. Švestky pomeleme a vaříme spolu s cukrem a kořením. Skořice a badyán ke švestkám dokonale sedí. Marmeládu není nutné…

hemriettas

40 min

Čaj s pečeným ovocem

Čaj s pečeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Pokud patříte mezi milovníky pečeného čaje, zkuste si připravit vlastní směs pečeného ovoce pro jeho přípravu. Ovoce můžete zavařit a uchovat ve spíži, takže kdykoliv…

700413

45 min

Zimní jablečný kompot

Zimní jablečný kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zejména v zimě se musíme postarat abychom měli dostatečný přísun vitamínů. Ten můžeme zajistit i díky po sezoně uskladněným jablkům. Připravit z nich můžeme třeba chutný…

poslirecept

50 min

Hrušková povidla jak je dělám já

Hrušková povidla jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lahodná a rychlá povidla si snadno můžete připravit z nasušených hrušek a jablek. V tomto receptu navíc odpadá časově náročnější zavařování. Hotová povidla si jednoduše…

kudlova3

65 min

Vánoční perníčkový sirup do kávy

Vánoční perníčkový sirup do kávy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Sváteční kafíčko si přímo volá po speciální příchuti. Ať již bude vonět a chutnat po perníku, nebo po směsi koření, určitě vaší kávu ozvláštní. Přitom příprava sirupu…

dvevtroube

40 min

Černá omáčka k vánočce

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Milujete vánočku suchou, s máslem i marmeládou? A co zkusit tento rok černou omáčku plnou oříšků, švestek, rozinek a s vůní skořice a perníku? Je to dokonalý předkrm…

mika59

45 min

Orientální pekingská polévka

Orientální pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hovězí kosti vyskládáme na plech, řádně osolíme, podlijeme vodou a pečeme v troubě při 200-230°C cca 1 hodinu, dokud kosti neztmavnou.Očistíme zeleninu a houby namočíme…

Pista22

180 min

Kompoty pro rychlou spotřebu

Kompoty pro rychlou spotřebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Brusinkový kompot s jablky: Cukr svaříme s vodou a kořením. Po svaření koření odstraníme. Do svařeného roztoku vsypeme přebrané, oprané a okapané brusinky a necháme…

Griotka z černé jeřabiny

Griotka z černé jeřabiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Omyté bobule dáme do vody, přidáme citron a koření.Přivedeme k varu a vaříme 20 minut.Scedíme, přidáme 600g cukru a vaříme 10 min.Do vychladlé šťávy přidáme 0,5 l rumu a…

Pho

Pho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kosti vepřové, hovězí, kuřecí skelety nebo i kachní, krůtí - prostě kosti dát do studené vody a vařit na nízkém plameni. Na indukci na 3.Kus zázvoru, 3 cardamomy, cca 5…

Křehká a voňavá kachna

Křehká a voňavá kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Kachní prsa vaříme 60-90 minut. Před vařením přidáme do vody přiměřeně rýžového vína, badyánu, sójové omáčky, zázvoru, skořice a soli. Maso necháme poté 5-6 hodin…

majdus93

180 min

Ovocná polévka Rambulice

Ovocná polévka Rambulice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jablka a hrušky umyjeme, oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na kostičky, švestky umyjeme vypeckujeme a přepůlíme. Vložíme do litru vody, jen malinko osolíme,…

Pho bo tai  ( Phở bò tái )

Pho bo tai ( Phở bò tái )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejprve k vývaru, ten je samozřejmě nejdůležitější na celé polévce. Každý ví, že čím déle se vývar připravuje, tím je lepší. Takže nespěchat, kdo má pomalý hrnec má…

Maminčin falešný hruščák

Maminčin falešný hruščák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Že nevíte, co je hruščák? To je valašský frgál s hruškovými povidly. Frgále jsou sice z Valašska, ale milují je po celé naši republice. Vyzkoušejte tento recept, ať vám…

Jenda1

90 min

1 2 3 4 10

Naposledy jste si prohlédli