Fenomenální marináda pěti chutí na kuře
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná kořeněná marináda na drůbeží maso zachutná milovníkům lehce orientálního nádechu jídla. Přílohou k připravenému kuřecímu masu může být klasická rýže nebo…
Badyán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Višnová pikantní omáčka k masu
Recept ještě nebyl hodnocenMáte na zahrádce přebytek višní? Proměňte je v pikantní omáčku k masu, kterou si můžete zavařit a mít ji po ruce po celý rok. Skvěle se hodí k nakládání masa nebo jako…
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nasucho na pánvi opražíme celou skořici, badyán, kardamom, cibuli na kolečka a kousek zázvoru zcela do tmava.Do studené vody vložíme kachní stehna, přivedeme k…
Perníčky z DP
Recept ještě nebyl hodnocenVelkým pomocníkem při přípravě těsta může být majitelům domácí pekárny tento přístroj. I tuhé těsto na perníčky vypracuje naprosto spolehlivě a bez vaší námahy.…
Cuketová hrnková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se vám na zahrádce urodilo hodně cuket, zkuste jednu použít i při pečení moučníku. Cuketová bábovka je neuvěřitelně vláčná, lákavě provoněná skořicí a badyánem a…
Karamelový svařák
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrólku nasypeme cukr, přidáme skořici, hřebíček a badyán. Zahříváme na ohni za stálého míchání a jakmile se začne cukr rozpouštět, přidáme pomeranč a citrón. Cukr…
Vánoční černá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu a koření. Švestky nakrájíme na malé kousky a taktéž přidáme do hrnce. Vaříme 15 minut.Mezitím nahrubo nastrouháme mandle a vlašské ořechy. Poté…
Pikantní krůtí stehno
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme, nakrájíme, dáme do pekáče. Stehno si prošpikujeme slaninou. Všechny ingredience na marinádu si řádně promícháme a nalijeme do pekáče na maso,…
Perníčky nejen na Vánoce (bez rafinovaného cukru, vhodné pro vegany)
Recept ještě nebyl hodnocenZásadní surovinou, která dodává perníčkům tu pravou chuť je, kromě medu, perníkové koření. V tomto receptu naleznete poměr k přípravě domácího koření a recept na…
Frgály Petry z MasterChef Česko
Recept ještě nebyl hodnocenVelké valašské frgály z kynutého těsta s bohatou sladkou náplní, posypané máslovou žmolenkou si jistě zamilujete. Frgály podle tohoto receptu zachutnaly i porotcům…
Ořechovo - badyánové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny zpracujeme a těsto necháme alespoň hodinu odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě zhruba na 160 stupních - 10 minut - každý…
Vánoční rybízovo-pomerančový punč
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci si uvaříme ovocný čaj, do kterého přidáme skořici, hřebíček a badyán. Poté přilijeme víno, vymačkanou šťávu z pomeranče, pomerančovou kůru a necháme…
Perníkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cukr, který necháme zkaramelizovat na tekutý karamel. Necháme jen chvílí vychladnout a podlijeme 1 l pitné vody. Přidáme všechno koření a vaříme 30 minut,…
Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavý recept na plněné papriky. Pokud ale nepotřebujete vařit pro dětský prázdninový tábor, musíte si upravit potřebné množství surovin tak, aby vyhovovalo vašim…
Maminčin falešný hruščák
Recept ještě nebyl hodnocenŽe nevíte, co je hruščák? To je valašský frgál s hruškovými povidly. Frgále jsou sice z Valašska, ale milují je po celé naši republice. Vyzkoušejte tento recept, ať vám…
Vánoční dýňový džem
Recept ještě nebyl hodnocenVánoční dýňový džem má plnou, sladce kořeněnou chuť. Dýně se navíc před uvařením marinuje přes noc v pomerančovém džusu. Džem se bude skvěle hodit nejen k vaší domácí…
Polomáčené pomeranče s lyo malinami
Recept ještě nebyl hodnocenLuxusní spojení sladkých pomerančových plátků a křupavých malin, které okouzlí chutí i vzhledem. Toto elegantní cukroví je ideální pro milovníky netradičních kombinací a…
Vepřový jazyk s pekingskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJazyky dejte vařit do studené vody mimo posledních 3 surovin. Vařte do měkka. Na posledních 15 minut přidejte česnek a čerstvé čili.Zchladlé jazyky oloupejte, očistěte a…
Slavnostní punč
Recept ještě nebyl hodnocenGrepový , brusinkový džus, vodu, šťávu z citronu a ovoce (Citron, jablka, pomeranče) a koření povaříme.Když směs přijde k varu, odstavíme a přidáme alkohol ( já do…
Vánoční perníčky s vůní koření
Recept ještě nebyl hodnocenSměs pikantního koření a medu tvoří, kromě jiného, základ perníkového těsta. Při jeho přípravě bychom také měli dbát na jeho odležení, aby se chutě správně rozvinuly.…
Hrušková povidla jak je dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná a rychlá povidla si snadno můžete připravit z nasušených hrušek a jablek. V tomto receptu navíc odpadá časově náročnější zavařování. Hotová povidla si jednoduše…
Kořeněný sirup do svařeného vína
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kastrůlek, dáme do něho cukr, zlehka rozpustíme a zalijeme vodou.Přidáme koření, kůru a svaříme.Necháme vychladnout nejlépe do druhého dne.Pak přecedíme do…
Křehká a voňavá kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa vaříme 60-90 minut. Před vařením přidáme do vody přiměřeně rýžového vína, badyánu, sójové omáčky, zázvoru, skořice a soli. Maso necháme poté 5-6 hodin…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
