Kyselo II.
janina87
Doba přípravy: 45 6 porcí Omáčky 7 názorů
Suroviny
- 1/2 l mléko
- zakysaná smetana
- olej
- 2-4 brambory
- 4 kyselé okurky
- houby podle chuti
- 4 vejce
- cibule
- sůl
- pepř
- bobkový list
- nové koření
Postup přípravy receptu
Ve vodě si uděláme vývar z koření, můžeme i v něm uvařit brambory nakrájené na malé kousky. Vody málo, jen aby byly brambory ponořené.
Po uvaření brambor, vybereme koření a zalejeme mlékem, přidáme smetanu a nakrájené okurky na kostky.
Na pánvi si osmahneme houby s cibulkou (kdo má sušené, může přidat rovnou s okurkama) a přidáme do omáčky.
Uděáme si jíšku a tu vmícháme do omáčky, mícháme a mícháme a mícháme :), než nám omáčka zhoustne.
Když je omáčka hotová, pustíme vejce do horké omáčky a odstavíme (můžeme použít i na tvrdo a nakájet na kousky). Dochutíme solí, pepřem, okyselíme dle chuti.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kyselo II.
-
S chutí bych si nabídla
+5
Kyselo s okurkama neznám a recept se mi líbí
-
Omáčka, nebo polévka, to musí být papání!!
-
Já si myslím, že je to vcelku jedno, jestli je to omáčka nebo polévka. Autorka recept pojmenovala Naše kyselo, takže to má podle sebe. Ale podle mne to může být jak polévka, tak omáčka
Já třeba rajskou omáčku, pokud zbude, zředím trochu vodou a mám z ní polévku, jen do ní přidám nudle, rýži, nočky podle chuti
Koukám, že totéž si myslí i špagetka -
My to děláme na oba způsoby, protože je to výborná univerzálka nejen pro polévku, ale třeba i koprovku, vajíčkovou omáčku i polévku, okurkovou, houbovou..... zkrátka z jednoho takovéhoto základu lze udělat spoustu variant a o tom je nápaditost a fantazie u vaření
-
My ho děláme taky jako omáčku.
Akorát nedáváme sterilované okurky. Příště zkusím přidat. Je to mńamka -
my ji děláme jako omáčku... vadí to???
-
No já nevím, ale kyselo je snad polévka
Ne omáčka.
1-64-64-exact.jpg)
1
Přidat komentář
