Brambory přelité "mačánkou"
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme doměkka. Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. Rozpustíme máslo a cibuli necháme zesklovatět tak, aby zůstala křupavá.Přilijeme smetanu a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlý a levný bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pro solíme doplníme oloupanou a hodně nadrobno nakrájenou cibulí, pokapeme octem, pak teprve promícháme. Ochutnáme je a podle potřeby dokořeníme a…
Zapečená zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na polití brambor a zeleniny: Kousek nastrouhaného tvrdého sýru, 1 trojúhelník měkkého sýru, 2 lžíce sladkého kečupu, 12% smetana, koření – kurkuma, garam masala,…
Mrkvová polévka s chilli a koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si rozpustíme máslo a přidáme na kousky nakrájenou očištěnou mrkev a brambory. Přidáme mletý koriandr a chilli. Chvilku restujeme a poté zalijeme vývarem. Vaříme…
Oběd lehce a dietně
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru si dáme celou ve slupce vařit do osolené vody. Mezitím si spařím 3/4 rajčete (klidně i celé a na ozdobu si nakrájíme druhé). Odstraním zněj slupku a v…
Koprové brambory s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory a mrkev nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Zalijeme je vývarem jen tak, aby se spíše dusily. Uvaříme je s kořením a libečkem na skus.Na másle…
Gulášovka rychlejší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si uvaříme vcelku den předem, ne úplně do měkka. Do hrnce na sádlo dáme nakrájenou cibuli na menší kousky, studené maso si nakrájíme na čtverečky a když je cibulka…
Masíčko s cibulí a bramborem v mikrovlnce
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Plátky mírně naklepeme. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory po očištění nakrájíme na vhodná sousta. Rozložíme pečící sáček,který je součástí…
Špenátovo - rukolový krém se smetanovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa přepuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vývarem. Po 10 minutách přidáme nakrájené listy rukoly a…
Voňavé brambory na sádle ze sáčku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory důkladně umyjeme kartáčkem. Cibuli rozkrojíme na čtvrtky, česnek necháme vcelku.Všechno dáme do sáčku kromě soli a sáček uzavřeme, jen nahoře uděláme 3 dírky.…
Gemerské koule
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na jemno (ako na bramboráky), pridáme na kocky nakrájané rohlíky, údeninu, sekané škvarky, vajce a ochutíme prelisovaným cesnakom (nešetriť), soľou,…
Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu zpěníme máslo, zasypeme moukou a usmažíme zlatavou jíšku. Zalijeme ji mlékem a smetanou a za občasného prošlehání vaříme na mírné teplotě 15 minut. Přidáme…
Kuličky z krůtího masa a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme najemno, cibuli nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Ochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem a podle potřeby zahustíme strouhankou. Ze…
Bramboráky nastavované kuskusem s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme kuskus podle návodu, osolíme a necháme zchladnout. Na pánvi s olejem restujeme na proužky nakrájenou hlívu, osolíme a přidáme ke kuskusu. Do mísy…
Jemná drůbeží pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenObrané maso, dala jsem i kůži, společně s bramborem, máslem a hořčicí umixujeme do hladké pomazánky.Zředíme smetanou, případně výpekem, osolíme a opepříme. Mažeme na…
Domácí chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dát dohromady a propracovat těsto, nechat vykynout, udělat bochánky a dát péct. Dělám ho málokdy, ale je vynikající.
Krkovička plněná špekovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrouháme na jemné nudličky, cibuli a špek nakrájíme na drobné kostičky. Špek necháme vyškvařit a opečeme na něm cibuli dozlatova. Přidáme zelí, zarestujeme,…
Brokolicová polévka s opečenými kostičkami brambor
Recept ještě nebyl hodnocenRůžici brokolice rozdělíme na malé kousky, pořádně propereme v tekoucí vodě a přendáme do hrnce s vařící vodou, kterou osolíme a zakryté vaříme cca 10 minut. Následně…
Domažlický bacán – přílohová bramborová placka
Recept ještě nebyl hodnocenMléko ohřejeme (nesmí být horké). Část, asi 1 dl, přelijeme do mísy, ve které budeme těsto připravovat. Do mléka rozdrobíme kvasnice a přidáme cukr. Přikryjeme a necháme…
Pečené brambory s variací sýrů podávané na špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenV olivovém oleji smícháme tymián, oregano, sezamová semínka, drcené chilli papričky a pepř. Brambory umyjeme, podélně rozkrojíme, vložíme do vymaštěného pekáčku a…
Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.Rybu osolíme, opepříme a pokapeme limetkovou šťávou. Na pánvi pečeme nejdříve kůží dolů asi 4 minuty a pak otočíme a dopékáme…
Brašovská drobná vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky. Do nakrájeného masa ručně zapracujeme celé množství – tedy obsah sáčku kořenící směsi na Brašovskou pečeni a…
Salát z mačkaných brambor podle mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Scedíme a rozmačkáme vidličkou (i nedbale). Do horkých přidáme na kostičky nakrájená vařená vajíčka, nakrájené okurky,…
Exotický bůček
Recept ještě nebyl hodnocen1-Do nakrajaneho bocika som ostrym nozom narezal kozu .( V nasich koncinach nie je bravcove velmi popularne tak sa da kupit lacno velmi pekny bocik). Maso som stedre…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
