Zapečené brambory s cuketou

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájíme na tenčí plátky a půlku z nich rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, osolíme a opepříme. Cukety taktéž oloupeme, a necháme vypotit v ubrousku.
2. Potom je nakrájíme na půl kolečka a navrstvíme na brambory, přidáme na kolečka nakrájený pórek, posypeme libečkem a lehce posolíme. Navrch rozložíme zbylé brambory a opět osolíme a opepříme. Posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby, dokud se sýr nerozpustí.
3. Mezitím vejce smícháme se smetanou, přidáme libeček, trochu soli a zalijeme jimi brambory a cuketu. Dáme ještě asi na 15 minut dopéct do trouby.