Brambory "Jeskyňky"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, pokrájíme na čtvrtky. Cibuli pokrájíme na měsíčky, česnek na plátky, bůček nakrájíme na tenké širší nudličky, papriku na hrubší proužky,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Podmáslová omáčka na způsob Hodolanské
Recept ještě nebyl hodnocenHladká a jemně nakyslá podmáslová omáčka „na způsob hodolanské“ spojuje podmáslí, brambory, divoké koření a restovanou klobásu. Podávejte s nakrájeným vařeným vejcem a…
Jemné bramborovo-tvarohové placky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory na jemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Uděláme bochánek, zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce odležet.Pak těsto…
Uzené stehno pečené s bylinkovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenDo stehen uděláme zářezy, které vyplníme plátky česneku. Brambory osolíme a jemně opepříme, posypeme bylinkami a paprikou. Přidáme kousek másla a upečeme společně v…
Kapustový krém s praženou cizrnou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu a brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci dáme vařit zeleninový vývar, vložíme do něho brambory s kapustou a uvaříme doměkka. Na konec…
Bezlepková bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Petržel, celer, mrkev a ředkvičky očistíme a nakrájíme na kousky. Vše dáme do hlubokého hrnce, přidáme oloupaný česnek, sůl,…
Pražma na citronu a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme všechny suroviny - citron, rajčata a česnek nakrájíme na plátky, brambory nakrájíme na menší kostičky.Do zapékací mísy dáme brambory a plátky česneku, osolíme…
Bramborové koule na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme či oškrábeme, pokud máme nové brambory. Dáme je do vody, osolíme a vaříme do změknutí (ne moc měkké, aby se nerozpadly)Když jsou brambory vařené, tak…
Polévka se zeleninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme a opláchneme. Cuketu a mrkev nastrouháme na hrubých slzách struhadla, cibuli nasekáme na drobné kostičky. Z kadeřávku odstraníme řapík a…
Kedlubnovo-bramborová rychlá polévka s mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, rychlá a s chutí domova – kedlubnovo-bramborová polévka s mlékem je ideální volbou pro dny, kdy potřebujete něco teplého a uklidňujícího. Kombinace jemné…
Zelňačka po Kadaňsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme, zelí překrájíme, není nutné.Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem, zelí vařím současně,…
Polévka ze shitake s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Vložíme narezané huby, okoreníme, osolíme a 5 min podusíme.Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou a varíme, kým…
Krémová pórková polévka bez laktózy
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci na polévku rozehřejte na mírném ohni máslo bez laktózy. Přidejte pórek nakrájený na kolečka, česnek a vařte asi 10 minut, dokud pórek nezměkne.Přidejte…
Zapečená zelenina s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky předem lehce vymazané trochou oleje.…
Jáhlové šišky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPšeno (jáhly) zalejeme vodou, pridáme štipku soli a uvaríme na pomalom ohni. Necháme zakryté vychladnúť.Pšeno zmiešame s najemno nastrúhanými zemiakmi, múkou, orechami…
Bramborový salát - 88paja
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dáme vařit ve slupce. Dáme vařit i vajíčka a oloupanou mrkev.Po uvaření a vychlazení brambory i vajíčka oloupeme a protlačíme přes kolečko do mísy.Do mísy…
Obalený játrový sýr
Recept ještě nebyl hodnocenJátrový sýr obalíme klasicky v trojobalu: mouka, vejce, strouhanka. Smažíme na oleji.Podáváme se štouchanými bramborami. Uvaříme očištěné brambory ve slané vodě, po…
Karbanátky se sýrem a plněné zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchám mleté maso, koření, vejce a sýr. Propracuji a dám péct v silikonové formě 40 minut na 200°C. Na začátku přikryji alobalem. Ke konci odkryji na kůrčičku.Brambory…
Švédské masové kuličky s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa, koření a cibule nakrájené na malé kostičky vypracujeme směs, ze které tvoříme kuličky a smažíme je na másle s kapkou oleje. Pozvolna, máslo se rádo…
Rychlé brambory se žampióny a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme vařené brambory a nakrájíme na čtvrtky. Dáme do větší mísy, přidáme olej, sůl, pepř, 1 PL hořčice a promícháme.Dáme do pekáče, přidáme cibuli na plátky a…
Kachní vývar s bramborovým svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ ořezů a kostí uvaříme vývar, přidáme mrkev, petržel, celer a libeček.Mezitím než se uvaří polévka, uděláme svítek. V míse umícháme máslo, sůl a žloutky, pak přidáme…
Pečené plněné papriky v rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenOčistit a omýt papriky.Připravit náplň: usmažit cibulku dorůžova, po vychladnutí smíchat s mletým masem, solí, pepřem, bylinkami, petrželí, libečkem, vejcem a vařenou…
Bramborový salát se šruchou II
Recept ještě nebyl hodnocenV naší kuchyni a především lidovém léčitelství byla šrucha velice oblíbená. Nyní je nejvíce používaná do salátů, jak zeleninových, tak i bramborových. Šrucha salát…
Brambory v sýrové omáčce v PH
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé brambory v jemné sýrové omáčce připravené v pomalém hrnci jsou skvělým tipem na jednoduchý a sytý oběd. Díky hermelínu a goudě vznikne krásně krémová omáčka,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
