Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Všechnu zeleninu nakrájíme: batát a pórek na tenké plátky, lilek a cuketu na kostičky, na brambory použijeme sítko na bramborový salát.Na oleji orestujeme batát a pár…
Nasekáme na jemno cibuli, nakrájíme na kostičky slaninu, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, oškrábané brambory nakrájíme.Slaninu a cibuli společně opečeme na másle,…
Oloupané brambory začneme vařit vcelku jako první v lehce osolené vodě. Jakmile napůl změknou, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu. Zhruba po 7 minutách přidáme…
Brambory rozmačkáme mačkadlem, přidáme vejce, libeček, koření. Rozšleháme, přidáme mouku a pořádně rozmícháme. Tvoříme malé kuličky, které prsty rozklepeme na tenké…
Brokolici pokrájíme na malé kousky, brambory okrájíme a pokrájíme na kousky.V kastrůlku rozehřejeme ghí, ztlumíme plamen a vsypeme rýžovou krupičku. Promícháme, aby…
Brambory nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji osmažíme. Usmažené pokládáme na ubrousek.
Do pekáčku dáme půlku slaniny, sůl a koření, na ní položíme stehna, oloupanou zeleninu a brambory. Překryjeme zbytkem slaniny, podlijeme vínem a dáme cca na hodinu a půl…
Brambory ve slupce důkladně omyjeme, nakrájíme na osminky, rozvrstvíme na pekáč, pokapeme olejem, osolíme, opepříme a vložíme do rozehřáté trouby na 225°C. Pečeme cca 35…
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky (václavky), osolíme a 10 minút podusíme (vydusíme vodu).Batát a zemiaky nakrájame na maličké…
Brambory zbavíme slupky, nakrájíme na plátky a povaříme cca 5 minut. Nemusí být úplně měkké, ještě se budou péct v troubě.Červenou řepu uvaříme ve slupce, necháme…
Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu obložíme anglickou slaninou, na dno dáme vrstvu brambor, posolíme a okořeníme, zakryjeme šunkou a posypeme…
Na rozpáleném oleji osmažíme pórek a klobásu, zaprášíme hladkou moukou a po zezlátnutí zalijeme vývarem. Do polévky přidáme na kostičky pokrájenou mrkev, brambor,…
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g hladké mouky.Rozválíme na zhruba 4 mm, vykrajujeme na velikost…
Do sádlem vymazané zapékací mísy dáme na dno vrstvu syrových nakrájených brambor, které se posolí, popepří a zapráší sladkou paprikou.Na brambory se rozloží rozklepané…
Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Červenou řepu nakrájíme na kousky, mangold nasekáme.Zapékací misku vymažeme olejem a dno poklademe plátky brambor.…
Brokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode obvaríme 5 minúr. Vody dáme nie veľa, len niečo nad brokolicu. Potom brokolicu necháme odkvapkať, ale vodu z varenia…
Vařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na vál postupně nasypeme 200 g hrubé mouky a brambory po částech rukama „natřásáme“ – odtud název. (Já jsem…
Vařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na vál postupně nasypeme 200 g hrubé mouky a brambory po částech rukama „natřásáme“ – odtud název. (Já jsem…
Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde je zakapeme troškou oleje.Přidáme drobně pokrájenou šalotku a na plátky pokrájený řapíkatý…
Vařené studené brambory postrouháme a smícháme na vále s moukou a solí v tvárné těsto.Vyválíme z něj váleček, rozkrájíme na asi 20 kousků, podle velikosti švestek.…
Mrkev omyjeme, oškrabeme nebo okrájíme a nastrouháme na jemno. Celer omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky, brambory omyjeme, oškrabeme nebo oloupeme a nakrájíme na drobné…
Patizon okrájíme a nakrájíme na kousky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky, brambory okrájíme a nakrájíme na kousky.V kastrůlku…
Pšeno (jáhly) zalejeme vodou, pridáme štipku soli a uvaríme na pomalom ohni. Necháme zakryté vychladnúť.Pšeno zmiešame s najemno nastrúhanými zemiakmi, múkou, orechami…
Předehřejeme troubu na 180 ° C na horký vzduch. Brambory důkladně omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Pak brambory napíchneme podélně na špíz a ostrým nožem vytvoříme…
