Jihočeská kulajda z lesních hub
Recept ještě nebyl hodnocenProvoněná lesními houbami a čerstvým koprem – taková je pravá jihočeská kulajda. Zakysaná smetana jí dodává jemnost a skvělou chuť. Podávejte ji s vajíčkem natvrdo, nebo…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová bramborová polévka vás dostane výraznou chutí čedaru a křupavou slaninou. Jemný základ z brambor a řapíkatého celeru doplňuje plná chuť vývaru a smetany. Polévka…
Bramborový salát s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKe svátečním dnům patří bramborový salát. Vyzkoušejte ho v osvěžující variantě se sladkokyselými jablky, šunkou a sterilovanou okurkou. Nesmí chybět ani tradiční…
Slovenské šúlance s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené sladké jídlo, které má mnoho podob. Šúlance z bramborového těsta můžete připravit jako podlouhlé válečky či špalíčky. Jsou výborné nasladko i naslano. Tyto jsou…
Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení mletého masa a hlávkového zelí je vskutku tradiční. V tomto receptu však najdeme tip na netradiční zapečení této kombinace. Na plátku zelí je navrstveno mleté…
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenHřejivá, sametová a plná chuti – tahle dýňová polévka s kapkou kokosového mléka spojuje sladkost pečené hokaido dýně s jemnou exotickou vůní. Ideální zahřátí pro chladné…
Kachní stehna s hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna pečená s hruškami a červeným vínem jsou sváteční lahůdka, která provoní celý byt. Podávají se s domácími bramborovými noky, které krásně nasají voňavou…
Zapékaný celer
Recept ještě nebyl hodnocenZapékaný celer s bramborami je sytý pokrm z jednoho pekáčku, který potěší svou jemně krémovou chutí. Zelenina, smetana a slanina se propojí v lahodnou kombinaci, kde…
Moravský pivní guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVydatný hovězí guláš je oblíbená česká klasika. Když do něj přidáme tmavé pivo, bude mít ještě výraznější a zajímavější chuť. Feferonka mu zase dodá říz. Vychutnat si…
Obalované smažené kapustičky
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý způsob, jak připravit růžičkovou kapustu, je obalit ji v těstíčku a strouhance a osmažit. Křupavé a dozlatova osmažené kapustičky s hebkou bramborovou…
Pečená podzimní zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem pečení získá zelenina úžasnou intenzivní chuť, navíc ji připravíme skoro bez práce. Zeleninu stačí očistit, nakrájet a péci potřenou olivovým olejem. Chutná skvěle…
Kančí gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky zvěřiny je jistě tento guláš z kančího masa jako dělaný. Kančí maso je tučnější, ale libovější a výživnější. S divokým kořením si skvěle notují a ideálně…
Přesňáky od babičky z Kyjova
Recept ještě nebyl hodnocenPřesňáky, laty, nebo patenty, to jsou bramborové placky potírané povidly, sypané mákem, cukrem a polité rozpuštěným máslem. Máte-li možnost, pečte je přímo na kamnech,…
Vaječný salát s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý bramborový salát je skvělý sám o sobě, ale také jako příloha k masům nebo rybě. Na tento potřebujete pouze brambory, vajíčka a pak marinádu, která dodá celému…
Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPravé krkonošské kyselo sloužilo v chudých rodinách mnohdy jako hlavní chod a vařilo se zásadně ze sušených hub. Tato verze je z aktivního chlebového kvásku a na kvalitě…
Vepřový guláš s bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenGulášek a pivo? A co takhle skvělý gulášek, křupavé dobře ochucené bramboráky a k tomu to pivečko? Jestli jste dostali právě na něco takového chuť, tak následujte náš…
Kapustová polévka s bramborem, houbami a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta je v naší kuchyni dost opomíjená, přestože má vysoký obsah vitaminu C a mnoho dalších zdraví prospěšných látek. Pokud z ní uvaříte pikantní polévku s bramborami…
Bramborové krokety se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZbyly vám vařené brambory z předchozího pokrmu a nevíte co s nimi? Přidejte k nim uzeninu, oblíbený sýr a směs namelte. Přidejte vejce a tvarujte krokety, které po…
Indický květák s bramborem - Aloo Gobi
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je tak velká a rozmanitá jako jejich země. Proto si získává stále víc a víc příznivců, kteří dokážou ocenit její specifickou a nezaměnitelnou chuť. To,…
Polévka z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou jen tak, aby byly potopené, přidáme sůl a koření a uvaříme doměkka.V podmáslí rozkvedláme mouku a vlijeme do…
Jednoduché chuťovky k pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte náš tip na tři skvělé pomazánky. Zvládne je i začátečník a jsou z běžně dostupných surovin. Přijdou vhod jako rychlé pohoštění na narozeninové party, oslavě,…
Vepřová panenka plněná žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozkrojíme na plát, jemně naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme a…
Smetanová bramboračka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, pak přisypeme jemně nasekaný česnek, pokrájené žampiony, špetku muškátového květu a dále smažíme do…
Návykové bramborové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové smaženky s česnekem skvěle poslouží jako příloha k masu i jako lehká chuťovka s čerstvou zeleninou. Díky své variabilitě mohou nahradit chlebíčky či…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
