Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jihočeská kulajda z lesních hub

Provoněná lesními houbami a čerstvým koprem – taková je pravá jihočeská kulajda. Zakysaná smetana jí dodává jemnost a skvělou chuť. Podávejte ji s vajíčkem natvrdo, nebo se nechte zlákat výzvou a připravte vejce zastřené.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby přípravy vajec

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby přípravy vajec)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Vše dáme do hrnce. Krok 2: Zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené, a přidáme kmín a sůl. Přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Krok 3: Mouku rozmícháme v troše vody. Vlijeme do polévky a ještě alespoň 15 minut provaříme. Krok 4: Nakonec přidáme nasekaný čerstvý kopr (nebo okapaný, sterilovaný) a zakysanou smetanu. Prohřejeme. Podle potřeby dochutíme solí, octem a cukrem. Krok 5: Podáváme se zastřenými nebo natvrdo uvařenými vejci.

TIP: Jak uvařit zastřené vejce

Zveřejněno 9. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jihočeská kulajda z lesních hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXV3

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jihočeská kulajda z lesních hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXV3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
houby lesní, kopr čerstvý, brambory, smetana zakysaná, cibule, mouka hladká, kmín drcený, sůl, ocet, cukr krystal, vejce

Přidat fotografie receptu
]