Kuře v bramborách zapečené se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm z brambor a masa připravíme jednoduše v jednom pekáčku. Navrstvíme na sebe tenké plátky brambor, nakrájené cibule, marinovaného masa, špeku nebo slaniny a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řízečky z panenky v parmazánové strouhance s lehkým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku nakrájíme na medailonky. Naklepeme je klouby rukou a lehce osolíme. Strouhanku smícháme se sýrem. Řízečky obalíme v mouce, ve vajíčku a nakonec ve…
Masové koule v zelí na způsob segedínu
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená chuť segedínu v nové podobě! Masové koule v kysaném zelí spojují šťavnaté masové kuličky s lahodnou smetanovou omáčkou a kyselým zelím. Ideální pro ty, kdo…
Masové koule v zelí na způsob segedínu
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená chuť segedínu v nové podobě! Masové koule v kysaném zelí spojují šťavnaté masové kuličky s lahodnou smetanovou omáčkou a kyselým zelím. Ideální pro ty, kdo…
Květáková polévka s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Poté vývar slijeme do jiné nádoby a květák rozebereme na růžičky.V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme na…
Gulášovka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenGulášová polévka patří mezi klasiky české kuchyně. Kromě mletého masa, brambor, nezbytného česneku a výrazného koření ji můžeme doplnit také kysaným zelím. Polévka je…
Plněné koblížky - příloha ke kachně
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme den předem, oloupáme je a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy a přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce a sůl. Těsto promícháme, prkénko posypeme…
Bramborovo-sýrové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramborovo-sýrové krokety z vařených brambor a mozzarelly připravíme snadno a bez smažení. Směs vytvarujeme do šišek a pečeme v troubě dozlatova. Skvěle se hodí…
"Vylepšené" bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme sádlo, ale může být i olej a na drobné kostičky nakrájenou slaninu, kterou necháme trochu povolit. Pak k ní přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, obojí…
Smetanové brambory pečené s kuřecími stehýnky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme, naskládáme na dno pekáčku, posypeme nasekaným česnekem, lístky ze snítky tymiánu a rozmarýnu a zalijeme smetanou. Brambory…
Friko (podle babičky)
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibuli, nakrájenou na kostičky. Zmírníme plamen, přisypeme mouku a osmahneme. Přidáme i kmín, nové koření a bobkový list a když…
Francouzské brambory trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské brambory s uzenými žebry představují výraznější variantu klasického receptu. Do zapékací mísy se postupně skládají vrstvy masa z uzených žeber, zeleniny a…
Kořeněné brambory s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na menší kostky, květák rozebereme na menší růžičky.V hlubší pánvi, nejlépe ve woku, rozpustíme máslo, vhodíme všechno koření, římský kmín…
Zapečené mačkané brambory se šunkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory zapečené se šunkou, rajčaty a sýrem jsou odlehčenou variantou klasických zapečených brambor. Avšak i tato varianta dokáže krásně zasytit. Navíc jsou provoněné…
Smažené bramborové třepanky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční smažené bramborové třepanky plněné kysaným zelím a uzeným masem připravíme z vařených brambor. Jemné bramborové těsto naplníme směsí podušeného zelí, uzeného…
Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na rozpáleném másle společně s olejem orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli (asi 10 min, dokud lehce nezhnědne), pak přidáme na kostky pokrájené hovězí maso a…
Máslové brambory s pečeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové klínky jsou dozlatova upečené a promíchané s jemným máslem, které je dochucené pečeným česnekem, bylinkami a petrželkou. Takové brambory si vychutnáte samotné…
Rychlý "segedín" z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž zbude kousek pečeného masa, je čas na rychlý a chuťově bohatý "segedín"! Spojení jemného masa, kysaného zelí a smetany vykouzlí lahodný pokrm, který připravíte…
Anglická gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou cibuli a slaninu (150-200 gramů) osmažíme společně na trošce oleje. Pak přidáme jen krátce osmažit nastrouhaný česnek a papriku, promícháme, přidáme…
Bramborová hnízda s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme se solí, kmínem a česnekem. Mezitím vyškvaříme slaninu.Uvařené brambory rozšťoucháme s horkým mlékem a vyškvařenou slaninou. Podle tučnosti…
Brokolice se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici i brambory vaříme v páře a zatím připravíme sýrovou omáčku. Dělám dvě varianty. Při rychlé do vařícího mléka vložíme 100 g smetanového sýra - používám Madetu.…
Šťouchané brambory 2
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché šťouchané brambory s čerstvými bylinkami jsou rychlou a chutnou přílohou, kterou zvládne úplně každý. Brambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme a dochutíme…
Filet s kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na oleji pak rybu z obou stran opečeme.V kastrůlku uděláme z másla a mouky světlou jíšku a zalijeme vínem a vodou. Necháme…
Zapečené brambory s hráškem, smetanou a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory mají nespočet variant a skvěle se přizpůsobí tomu, co máte zrovna v lednici. Snadno do nich zužitkujete vařené brambory z předchozího dne a připravíte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
