Jednoduché jarné rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenZelený chřest je výborná zelenina, která se objevuje na přelomu jara a léta, a jeho sezóna je opravdu krátká – většinou trvá jen od dubna do konce června. V tomto rizotu…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a krémová zeleninová směs se smetanou a mozzarellou, podávaná s voňavou rýží na másle. Jednoduché, syté a chutné jídlo z mražené zeleniny, které se hodí pro každý…
Celerová polévka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si jemný celerový krém s vůní libečku a muškátového oříšku, doplněný o křupavé krutonky. Špetka kari koření dodává polévce originální šmrnc a vytváří lahodný…
Gratinovaný celer s čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenGratinovaný celer je jednoduchý zeleninový pokrm, ve kterém se plátky celeru zapékají ve smetaně s čedarem doměkka a dozlatova. Výsledkem je jemná, krémová příloha nebo…
Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejnou čočkovou polévku můžete snadno oživit jednoduchým trikem. Stačí k uvařené čočce přidat restovanou zeleninu a doplnit ji jemným ztraceným vejcem. Polévka tak…
Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte výbornou polévku s drožďovými knedlíčky na sváteční den nebo i jako luxusní vývar během týdne. Domácí drožďové knedlíčky dodají polévce skvělou chuť a…
Vločková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou vločkovou polévku připravíme z kořenové zeleniny, ovesných vloček a mléka. Díky žloutku získá jemnou chuť a příjemně krémovou konzistenci. Polévka zasytí,…
Frankfurtská polévka s červenými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké polévky přijde v chladnějších dnech vždycky vhod. Frankfurtská polévka s párkem a červenými fazolemi je chutná a plná zeleniny. Příjemně voní po majoránce a…
Petrželová polévka se sladkými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenVsetku zeleninu okrem 2 petrzlenov na chipsy si nakrajame na vacsie kocky. Do hrnca dame trosku oleja a zeleninu oprazame asi 5min., potom zalejeme studenou vodou, aby…
Mrkvové kroketky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na jemno (případně i celer). Přidáme vejce, sůl, muškátový oříšek a strouhanku(případně lučinu), vypracujeme těsto. Tvarujeme kroketky nebo placičky…
Přílohové zeleninové šišky i pro diety
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer a brambory nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a zapracujeme v tužší těsto. Děláme pak malé šišky, které opékáme na malém množství oleje po všech…
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,potřeme křenem,poklademe hranolkem loveckého salámu,hranolkem sýru a kouskem řapíku celeru.Zavineme a zajistíme nití nebi…
Kuře na jablkách a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovací koření smícháme s olivovým olejem a touto směsí kuře potřeme vně i uvnitř. Kuře pak naplníme na větší kousky nakrájenou cibulí, jablkem a celerem, osolíme a…
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství neuvádím záměrně, protože každý, kdo vaří silný hovězí vývar v domácích podmínkách, většinou připravuje větší množství, jelikož to není sice nic složitého, zato…
Květákové rizoto se šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné spojení rýže, pečeného květáku, řapíkatého celeru a voňavé šalvěje v dobrém rizotu. Rizoto na závěr ochutíme parmazánem a podáváme posypané pečeným květákem a…
Salát s granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur nemusíme vařit, stačí ho zalít horkou vodou a chvíli vyčkat. Připravíme z něj lahodný a vydatný salát se sladkou medovou zálivkou. V salátu pěkně křupou kousky…
Čočka na divoko s karamelizovanou balsamico cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si namočte suchou čočku. Požadované množství čočky přeberte od nečistot a vypláchněte vodou, dokud není voda úplně čistá. Pak na čočku natočte dostatečné…
Celerový krém se špaldou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme přes noc do vody 100 g špaldy, druhý den ji propláchneme a v čisté vodě uvaříme doměkka.Do hrnce vložíme jeden celer a dvě brambory, oboje nakrájené na kostičky…
Růžová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme pórek a po chvíli nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu.Okořeníme bylinkovou solí a 10 minut zvolna dusíme ve…
Kuřecí kostky na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájím na kostky, přidám sůl, grilovací koření. Nechám uležet půl hodiny v chladu.Na oleji orestuji cibuli, přidám nahrubo nastrouhaný celer, lisovaný…
Slovácká zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme přes noc 200 g bílých fazolí, druhý den je scedíme, vložíme do hrnce a zalijeme dvěma litry vody a uvaříme je téměř doměkka.Zelí propláchneme, pokud je příliš…
Pohankovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme a necháme okapat.Očistíme zeleninu. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na jemno. Nasekáme rukolu, pórek i…
Tříbarevný salát
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu a zeler zvlášť nastrúhame najemno.Na tanier rozložíme polníček a pokvapkáme olivovým olejom.Na polovicu taniera dáme mrkvu, na druhú zeler.Jogurt premiešame s kari…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
