Sýrové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové bramboráky s celerem jsou zajímavou variací na oblíbenou klasiku. Smažené bramboráky mají výraznější chuť a jsou krásně křupavé. Provoní vaši kuchyň česnekem a…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lehký salát z celeru a jablek
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný celerový salát s jablky můžete připravit k snídani či svačině. Na přípravu potřebujete pár základních ingrediencí a věřte, že si pochutnáte. Celer je lepší krátce…
Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Část masa, ze kterého už nejdou plátky nakrájet, nakrájíme na větší kostky. Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme…
Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná je jednoduchým pokrmem z mletého masa. V tomto receptu necháme šišku masa péct v pomalém hrnci. Na základ pod maso použijeme cibuli a chuťově výrazný celer.…
Tažený hovězí vývar s domácími nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá polévka z hovězích kostí a kořenové zeleniny. Pomalu tažený hovězí vývar je plný chuti. Připravte navíc i domácí játrové knedlíčky a polévkové nudle. S takovým…
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračku provoněnou česnekem a majoránkou tentokrát připravíme v modernějším pojetí, podle podrobného receptu českého kuchaře Marka Fichtnera. Na talíři…
Pečená tarhoňa s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená tarhoňa s restovanou hlívou, zeleninou a voňavým kořením je ideální jako samostatný pokrm, ale stejně tak vyniká i jako příloha k masu či rybám. Tarhoňa díky…
Pečená tarhoňa s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená tarhoňa s restovanou hlívou, zeleninou a voňavým kořením je ideální jako samostatný pokrm, ale stejně tak vyniká i jako příloha k masu či rybám. Tarhoňa díky…
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVydatnou hustou polévku uvaříme z několika málo surovin, které doma ve spíži určitě najdeme. Navíc čočka, kroupy a kořenová zelenina dodají do jídelníčku tolik potřebnou…
Fazolová polévka a široké nudle
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si syté podzimní jídlo z fazolí. Jedná se sice o polévku, ale může nahradit směle celý oběd. Přidaná zelenina a široké domácí nudle dodají chuť i zajímavou…
Celerový krém s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z celeru je zahuštěná toustovým chlebem a originální chuť jí dodává kyselkavé jablko. Zjemňuje ji čerstvý tvarohový sýr a smetana na vaření. Výborný,…
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenVývar z kančích kostí má plnou chuť a je krásně čirý. Kosti se před vařením v tlakovém hrnci opečou v troubě, díky čemuž se chutě výrazně prohloubí. Výsledná polévka je…
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenSilný slepičí vývar je klenotem naší kuchyně. Vývar doplněný kořenovou zeleninou zpestří také jemné celestýnské nudle. Taková kombinace ve vás jistě evokuje sváteční…
Slepičí polévka nejen pro duši
Recept ještě nebyl hodnocenSlepičí polévka nejen pro duši kombinuje poctivý vývar ze slepice se zeleninou a libečkem. Během pomalého vaření se chutě propojí a vznikne vydatná polévka, kterou…
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenAť plánujete udělat pomazánku a podávat ji k večeři, nebo připravujete malé pohoštění vašim hostům, chutnat bude vždy. Jednohubky namazané zeleninovou pomazánkou stačí…
Hustá čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a plná chuti. Čočková polévka se zeleninou a schwarzwaldskou šunkou je přesně ta poctivá polévka, která vás zahřeje po náročném dni. A pokud k ní přidáte opečený…
Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace kuskusu a bulguru provoněná pestem z medvědího česneku a čerstvou petrželkou vás dostane svou lehkostí i výraznou chutí. Ideální recept pro dny, kdy chcete mít…
Hovězí kýta nadivoko na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa vynikající dušené jídlo z hovězího masa je třeba počkat o něco delší dobu. Věřte ale, že se to vyplatí. Hotový pokrm, kterým bude maso "jako dort" se skvěle…
Velikonoční pajšl neboli kořínek s kyselou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní pokrm vhodný pro tradiční velikonoční tabuli je kořínek neboli pajšl. Díky dobře ochucené omáčce zachutná i odpůrcům vnitřností. Jako přílohu připravte nadýchaný…
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi chuťově bohaté pomazánky, tyhle mini chlebíčky s jarní pomazánkou jsou právě pro vás. Výrazně zeleninová chuť celeru, mrkve a cibule je vyvážena voňavým…
Jehněčí na majoránce s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso se u nás nejčastěji připravuje na jaře, zejména v období Velikonoc. Pokud se vám podaří sehnat pěkný kousek takového masa, zkuste tento recept. Maso se…
Jednoduché jarné rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenZelený chřest je výborná zelenina, která se objevuje na přelomu jara a léta, a jeho sezóna je opravdu krátká – většinou trvá jen od dubna do konce června. V tomto rizotu…
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a krémová zeleninová směs se smetanou a mozzarellou, podávaná s voňavou rýží na másle. Jednoduché, syté a chutné jídlo z mražené zeleniny, které se hodí pro každý…
Krůtí sekaná svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte šťavnatou krůtí sekanou na způsob svíčkové omáčky, kterou ocení i zarputilí zastánci české klasiky. Je totiž úžasně jemná a provoněná divokým kořením. Podávat…
