Růžičková kapusta v chlebové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo 3/4l vody si dáme rozvařit zeleninový bujón. Kapustičky, mrkev,celer, cibuli a česnek si očistíme, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici nakrájíme a uvaříme(já v mikrovlnce na plný výkon 4 min.).Rohlík namočíme ve vodě nebo v mléce.Celer,cibuli,vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme na drobné…
Kapustičkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje opečeme na kolečka nakrájenou klobásu. Když je opečená, vyjmeme ji a na výpeku opečeme cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, na nudličky nakrájený celer a…
Čočková polévka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek stačí jen oloupat a nechat vcelku. Dále očistíme mrkev, celer a petržel, nakrájíme na větší kousky. Anglickou slaninu…
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci přivedem k varu cca 1,5 litru vody, vložíme maso, které můžeme svázat provázkem, aby podrželo tvar, přidáme koření, zeleninu a vaříme mírným varem doměkka. Maso…
Polévka nejen pórková
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si veškerou zeleninu, pórek na kolečka, žampiony také na malé kousíčky a ostatní zeleninu také na malinké jemné kousky. Do hrnce dáme máslo, do rozpuštěného…
Celerové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme lehce dosklovata drobně pokrájenou cibuli. K té následně přisypeme na silnější plátky pokrájený řapíkatý celer, který dochutíme…
Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce, přidáme celer a brambory nastrouhané na jemném struhadle, bujón, libeček, sůl, pepř a kmín. Zalijeme vodou…
Suki-Yaki
Recept ještě nebyl hodnocenNudličky žampionů osmahneme na oleji, přidáme plátky cibule, nudličky masa a orestujeme. Pak přidáme nadrobno nakrájený celer a pórek. Dusíme do změknutí. Ochutíme…
Staropražské obložené hovězí s vaječnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, vložime maso (můžeme ho svázat provázkem aby drželo tvar a lépe se krájelo), koření, zeleninu a pomalým varem uvaříme doměkka. Maso vyjmeme z…
Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa ukrojíme pláty na menší roládky. Přes fólii rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme.Každý plát pomažeme rybízovou marmeládou, posypeme na hrubém struhadle…
Kuře na jablkách a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovací koření smícháme s olivovým olejem a touto směsí kuře potřeme vně i uvnitř. Kuře pak naplníme na větší kousky nakrájenou cibulí, jablkem a celerem, osolíme a…
Krémová žampionová s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony, kmín a celer. Krátce osmahneme. Zalijeme 1 litrem vařící vody,…
Slepičí polévka s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenDáme do hrnce omytou a očištěnou slepici, přidáme celý pepř, bobkový list, nové koření, sůl, omytou cibuli se slupkou rozříznutou na půl, pár stroužku česneku a…
Fazolovo-řepová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočené fazole uvaříme doměkka ( Já luštěniny vařím v PH. Odpadá tak jednak zápach z vaření, jednak nemusím mít strach, že se vyvaří voda). Měkké fazole scedíme,…
Celerová pomazánka s rybičkami - vhodné na veku
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme žervé, přidáme rozetřené, kostí zbavené rybičky i s olejem, vařený, jemně nasekaný celer, vejce nasekané na kostičky, na nudličky nastrouhaný sýr, jemně…
Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme všechny uvedené suroviny určené na vývar, zalijeme studenou vodou a mírným varem uvaříme vývar. Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli. Mrkev, celer a…
Cibulačka s celerem a naklíčenou pohankou (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky a nasucho opečeme dozlatova. Zalijeme vývarem. Přidáme na proužky nakrájený celer a vaříme cca 10 minut. Dochutíme solí a pepřem.Do hotové…
Polévka z řapíkatého celeru s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vařící vody dáme vařit omyté řapíky nakrájené na menší kusy. Vaříme je asi 20 minut. Starší housku nakrájíme na kostičky a na sádle je osmažíme do červena…
Zeleninová polévka s jáhlami - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly 3x spaříme horkou vodou, vždy necháme několik minut zalité, scedíme a znovu spaříme. Potom je ještě propláchneme pod tekoucí horkou vodou.Zeleninu okrájíme a…
Teplý celerový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, mrkev, pastiňák a brambory okrájíme a nakrájíme na kostečky. V misce smícháme zakysanou smetanu s hořčicí.Máslo rozpustíme, dáme na něj celer a necháme ho chvilku…
Masovozeleninové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na jemno a dáme s masem do mísy, přidáme vejce, koření a Solamyl a lžící klademe na rozpálenou pánev placičky které pozvolna propečeme do zlatova…
Celerovo-houbová polévka s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme máslo, vložíme nakrájené houby, kmín, mírně osolíme a zvolna dusíme cca 10 minut. V polévkovém hrnci rozehřejeme zbytek másla, přidáme na hrubo…
Nezasmažená fazolovice
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmažíme nadrobno pokrájanú zeleninu do sklovita. Prilejeme vodu, nálev z oboch konzerv a necháme zovrieť. Pridáme bujóny a 2-3 bobkové listy. Keď je zelenina…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
