Jahodový džem s limetou
Recept ještě nebyl hodnocenI v zimních měsících si můžeme připomenout chuť letních dnů. Z přebytků jahodové sklizně si můžeme připravit příjemně osvěžující džem s limetou, který najde využití…
Citron bio - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zázvorový zázrak
Recept ještě nebyl hodnocenZázvorový zázrak je doslova nakopávačem imunity zejména v zimním období. Ze tří základních surovin - citronu, zázvoru a medu, si připravíme pastu, kterou můžeme dávkovat…
Tříkrálový kynutý věnec se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny připravíme a odvážíme předem, a necháme je na kuchyňské lince, aby měly před zpracováním pokojovou teplotu.Příprava kvásku: Do menší misky nebo sklenice…
Broskvové čatní k foie gras
Recept ještě nebyl hodnocenBroskyne naozaj musíme ošúpať a pokrájame na veľmi malé kúsky. Ak by vás lákal mixér, zabudnite - nikdy nedosiahnete tú správnu konzistenciu. Na veľmi drobno pokrájame…
Lososové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenStřídku z toustového chleba nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme smetanou a necháme chvilku vsáknout. Lososa rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme citrónovou kůru…
Citrusová kuřecí stehna s olivami
Recept ještě nebyl hodnocen1. V misce smícháme cca 8 polévkových lžic olivového oleje, šťávu a kůru z citronu, šťávu z jednoho pomeranče s lístečky tymiánu a najemno nasekaným česnekem. 2.…
Plněná linecká jablíčka
Recept ještě nebyl hodnocenHladkou mouku smícháme s cukrem a kakaem a prosijeme. Přidáme citronovou kůru, na menší kousky nakrájené máslo a vejce. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, vložíme do…
Pohankové placičky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijte dvojnásobným množstvím vody a nechte 30 min bobtnat. Nabobtnanou pohanku vařte 5 min ve zbývající vodě a poté nechte pod pokličkou dojít. Mangold omyjte…
Pečené bliny s kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenMouky, sůl a droždí promícháme v míse. Mléko a zakysanou smetanu v rendlíku prohřejeme a do vlažného vmícháme žloutek. Mléčnou směs vmícháme do moučné a metličkou…
Pražma s citrony a hráškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravte hráškové pyré. V kastrůlku rozpusťte oříšek másla. Šalotku nakrájejte na jemno a zpěňte. Přidejte hrášek, zalijte 100 ml vody anebo zeleninového…
Zimní punč z bílého vína
Recept ještě nebyl hodnocenChladné zimní večery si můžeme snadno zpříjemnit horkým nápojem. Zimní punč zahřeje doma u knížky nebo venku s přáteli na adventních trzích. Kombinace jablečného džusu,…
Okurkovo-citronová limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenLimonády různých příchutí jsou hitem posledních let. Jednou z klasických chutí je pak kombinace kyselého citronu a osvěžující okurkou. S naším receptem si ji tak můžete…
Vánoční sirup na grog i svařené víno
Recept ještě nebyl hodnocenCukr nasypeme do hrnce se silným dnem a zahříváme. Stále mícháme, cukr se rozpustí a začne karamelizovat. Když karamel dostane barvu medu, opatrně jej zalijeme vodou…
Kořeněná povidla z nektarinek
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo nektarinek v nové podobě! V tomto receptu se promění ve voňavá, jemně kořeněná povidla, která potěší nejen na lívancích. Pečení v troubě zvýrazní jejich…
Krevety podle řeckého způsobu
Recept ještě nebyl hodnocenObliba mořských plodů i v našich končinách bez moře stoupá. Není divu, pokud jim dáte šanci, zjistíte, že jsou velmi lahodné, zdravé a velmi jednoduché na přípravu. A…
Ovocný salát se sirupem a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné saláty můžeme připravovat celoročně z dostupných druhů ovoce. Vyzkoušejte tento salát s vařeným sladkým a ochuceným nálevem, po vychlazení se jednotlivé porce…
Lemon curd nenáročný
Recept ještě nebyl hodnocenDo menšího hrnce nastrouháme kůru ze tří citrónů. Pak z nich vymačkáme veškerou šťávu a vlijeme ji do hrnce. Přidáme žloutky, máslo a třtinový cukr. Všechny suroviny…
Malinová srdíčka s ruby polevou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr a žloutky vyšlehejte. Přidejte kůru, vanilku a postupně mouku. Zpracujte těsto a nechte alespoň 2 hodiny zabalené ve fólii v lednici. Ideálně přes noc.Těsto…
Třešňovo - rebarborový sorbet
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlinu ocení malí i velcí zejména během horkých letních dnů. Ale i na jaře můžeme zpracovat ovoce, které máme na zahradě. Z čerstvých třešní a rebarbory připravíme za…
Ježíškovo ořechové linecké
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké cukroví prostě nesmí na vánočním stole chybět. Oproti klasickému receptu se tento liší přidáním škrobu do těsta. Díky němu je těsto velmi křehké. Po upečení pak…
Rybízová bublanina podle Terezy Bebarové
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná bublanina vonící po citronu je i díky podmáslí velmi vláčná. Nahoru můžeme naskládat jakékoliv drobné ovoce, například rybíz. Právě ten použila moderátorka…
Třešně s cukrem ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenTřešně zavařené s cukrem ve vlastní šťávě patří k nejjednodušším a nejchutnějším způsobům, jak uchovat chuť léta na pozdější měsíce. Bez zbytečných přísad, pouze ovoce a…
Provensálské minikuřátko pečené s citronovou kůrou a tymiánem z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenPečené mini kuřátko na provensálský způsob vás ihned dostane na francouzský venkov. Jednoduchost, která se skrývá v pečené zelenině a lahodném, šťavnatém masu vás…
Bezinkový džem (rosol) z květů
Recept ještě nebyl hodnocenBez černý je u nás velmi rozšířený. Jeho voňavé květy se dají využít na spoustu způsobů od čaje po sirup. Vyzkoušejte si připravit výborný džem s jemnou chutí, kterou…
Přečtěte si Zobrazit více
