Americké pancakes s karamelovo-jablečným dipem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - vejce ušleháme s trochou mléka. suché suroviny smícháme a přisypeme k vejcím. Smícháme a dle potřeby přidáme mléko. Těsto by mělo mít hustší konzistenci než…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenSpařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je na půlměsíčky. Papriky opaluji nad plamenem u sporáku (Za žádnou cenu od nej neodcházet!) do zčernání slupky a pak je…
Sójové kostky s omáčkou z kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso vaříme asi 20 minut v osolené vodě. Poté scedíme a vymačkáme. Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné kostky. V kastrolu rozehřejeme olej a cibuli…
Dort z brambor za studena
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory rozmačkejte, přidejte fenykl, kopr, nasekanou pažitku, sůl, pepř, olej a kůru z půlky citronu (dobře omyjte!). Plech vyložte pečícím papírem, hmotu na…
Tvarohový dort s jahůdkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak lehce vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec přimícháme olej. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy o…
Rybí filet pečený se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Filet ryby lehce posolíme a pokapeme citronem. Na pánvi rozehřejeme máslo. Česnek utřeme a přidáme do pánve – necháme jej rozvonět. Na…
Jablíčka v karamelu a pudingu
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme od slupky a jadřinců, nakrájíme na měsíčky a dáme vařit do hrnce, kde již máme vodu, cukr, hřebíček a 2 plátky citronu. Vaříme, dokud jablka nezměknou.…
Koláč s rebarborou a nektarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousky nakrájenou rebarboru dáme do misky a promícháme se 60 g fruktózy (nebo 100 g cukru krupice) a mletým hřebíčkem a necháme v chladu „marinovat“ asi 50 min.…
Letní citronáda
Recept ještě nebyl hodnocen1 kg citrónů důkladně omyjeme, abychom je zbavili veškerých nečistot. Na jemném struhadle z každého citrónu ostrouháme pouze žlutou kůru! (Nikoliv bílou, jelikož je…
Tvarohové nočky s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme máslo se žloutky a špetkou soli, zašleháme tvaroh, přidáme kůru a šťávu z citronu a vmícháme mouku (množství bude záležet na tvarohu, aby bylo těsto docela…
Letní citronáda
Recept ještě nebyl hodnocen1 kg citrónů důkladně omyjeme, abychom je zbavili veškerých nečistot. Na jemném struhadle z každého citrónu ostrouháme pouze žlutou kůru! (Nikoliv bílou, jelikož je…
Mrkvový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhame najemno.Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.Všetky prísady na zálievku premiešame a vlejeme k mrkve. Premiešame.Na tanieri šalát obložíme polkami…
Podzimní řezy
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme sníh se špetkou soli. Do žloutků přidáme moučkový cukr, 3 lžíce horké vody a šleháme do pěny. Pak přidáme olej, kakao,…
Lívance s citrónem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocen1. V míse kuchyňského robotu ušleháme bílky dotuha. Přendáme je do mísy a ve stejné míse kuchyňského robotu ušleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko, ricottu, vanilkový…
Pangasius v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer a pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky, chilli papričku…
Dýňové mlsání
Recept ještě nebyl hodnocenDýni kartáčkem ve vodě důkladně očistíme, opláchneme a osušíme. Odřízneme stonek, dýni přepůlíme, načtvrtíme a nejlépe lžící vydlabeme dužinu se semínky. Dužinu i…
Banánová pomazánka ze sýru Cottage s mrkví a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenBanány oloupeme a se sýrem cottage a jogurtem vyšleháme do hladké pěny.Mrkev a křen očistíme, nastrouháme a zakapeme citrónem.Pak pomalu přimícháváme do banánové pěny.…
Citronová bábovka z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenHrubě nastrouhanou cuketu v míse smícháme s čerstvě vymačkanou šťávou a nastrouhanou kůrou (pouze žlutá část) z celého, řádně omytého citronu. Přidáme vejce, vlažný tuk,…
Přikryté rybí filé
Recept ještě nebyl hodnocenKostky filé necháme v troubě povolit (rozmrznout), mezitím nastrouháme měkký salám a sýr (já měla Goudu) V mističce si rozmícháme koření na Ryby, olej a kapku citronové…
Rajčatový salát s marinovaným čerstvým lososem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme lososa bez kůže na kostičky. Zakápneme ho citronem a necháme 10-15 minut uležet. Maso lehce zbělá.Rajčata nakrájíme na kousky, bazalku na proužky a…
Dršťky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky vyperte ve studené vodě. Nakrájejte na kousky, dejte do studené vody a přiveďte k varu. Nechte vařit prudkým varem asi 2 minuty, propláchněte, sceďte a opětovně…
Frikadelky s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se solí, pepřem, 1 vejcem, petrželkou, zalijeme ho mlékem a zahustíme moukou. Necháme půl hodiny odstát. Poté utvoříme malé frikadelky ( karbanátky,…
Salát ze šruchy a rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenPremyjeme šruchu - mladé výhonky a listy, necháme odkvapkať. Tak isto rukolu. Paradajky umyjeme a pokrájame. Dáme do misy paradajky, šruchu a rukolu, osolíme,…
Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
