Citronový zákusek

SKADINKA Kuchařka: SKADINKA

Doba přípravy: 1 hodina 6 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 6 názorů

Suroviny

250 g máslových sušenek
125 másla (rozehřátého, mírně slaného)
750 g tučného měkkého tvarohu
115 g krupicového cukru
100 ml citronové šťávy
3 vejce
CITRONOVÁ POLEVA:
100 g moučkového cukru
210 g kondenzovaného mléka (neslazeného)
kůra z 1 citronu (nastrouhaná)
šťáva z 1 citronu
NA OZDOBU:
lístky máty
moučkový cukr
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Připravte si formu o průměru 22 cm.

  2. Sušenky rozdrobte na drť. Smíchejte je s rozehřátým máslem, rozložte je na dno a po stranách formy a utlačte lžičkou. Formu vložte na 30 minut do ledničky.

  3. Předehřejte troubu na 170°C.

  4. Tvaroh vložte do mísy. Přidejte cukr a vyšlehejte hladkou směs. Zašlehejte citronovou šťávu a postupně přidávejte vejce. Vše důkladně vyšlehejte.

  5. Tvarohovou směs vyklopte do formy. Formu vložte do trouby a koláč pečte 60 minut. Poté vyjměte a při pokojové teplotě nechte koláč zcela vychladnout. Nakonec jej vložte na 3 hodiny do ledničky.

  6. Připravte si citronovou polevu. Do mísy nasypejte cukr a vlijte kondenzované mléko a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté vmíchejte citronovou kůru a šťávu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Citronový zákusek

  • SKADINKA SKADINKA(autorka receptu)

    nechtěla jsem tam ten nazev davat :-) aby zase někdo neřekl že jak jsem si to mohla dovolit označit cheesecakem :-) jinak děkuju za kladne přispěvky :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    casino: Ja nevidím nič "řepáckého" ani na názve Nakrájená řepa. Normálny spisovný český výraz. Řepácke je podľa mňa naše správanie a používanie cudzích výrazov tam, kde je český ekvivalent a desaťročia zaužívaný názov. Len aby sme boli podľa nás svetoví.

    Odpovědět

  • casino casino

    tejaja:
    Tato diskuze asi směřuje do nikam:-D ale že vám to nevadilo už dříve? A že je jich tu 71 kousků;-) Ale ať jsme konstruktivní: Je toto cheesecake, nebo to není cheesecake?;-)

    Mně se "cheesecake" taky nelíbí, ale u tohoto typu zákusků je to zažité označení. Podobně jako, bohužel, nadužívaný název "carpaccio". Oč světověji zní "Carpaccio z červené řepy" na rozdíl od řepáckého "Nakrájená řepa", že:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    tejaja: Naprosto souhlasím:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Ja nevidím dovod používať slovo cheesecake, hoci je to veľmi "moderné". Mne sa naopak páči ten jednoduchý pekný český názov Citronový zákusek.;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    No, možná by neuškodilo zakomponovat do názvu slůvko "cheesecake":-)

    Do polevy by šlo asi použít i SALKO (zahuštěné slazené plnotučné mléko) Má skoro stejně cukru jak uvedeno v rcp a asi by to zjednodušilo (ale asi i prodražilo) přípravu;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: citronové zákusky zakusek bez mleka top zákusky cheesecake top recepty citronový zakusek českejt zakusek nejlepší recepty na zákusky nejlepší zákusky recepty zákusky bez mleka zakusek z kondenzovaneho mleka zákusky s citronem nejlepší zákusky nejlepší zákusek nejlepší český zákusek top recepty zákusky zákusky recept cheesecake citronovy rcp na citronový koláč cotronový zákusek nechtěla zákusek recept

Zapomněl/a jsem heslo