Kašička neboli limonáda z květů černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenZ nasbíraných rozkvetlých květů černého bezu můžete připravit spoustu chuťovek. Jednou z nich je i limonáda. Na tento osvěžující nápoj stačí květy povařit s citrony a…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jarní salát z bulguru
Recept ještě nebyl hodnocenSalát neznamená pouze kus listu a zelenina. Vyzkoušejte tento bulgurový salát plný křupavých elementů od zeleného hrášku a chřestu až po pražené ořechy. Vše spojuje…
Rybí filé s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající minutka, v níž kombinace křehkého chřestu, slaniny a jemného rybího masa znásobuje chuťový požitek. Pokrm je jednoduchý na přípravu, a díky závěrečné úpravě…
Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenUžijte si kulinářský zážitek, který spojuje jemné maso lososa s výraznou chutí zázvoru a medu. Tento recept na marinovaného lososa s pikantní studenou omáčkou a bílým…
Makrela pečená v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenMakrela patří mezi oblíbené a snadno dostupné druhy ryb u nás. Čerstvou makrelu dochutíme citronovou šťávou a větvičkami čerstvého tymiánu. Křehké maso po upečení už…
Nedělní tvarožník pro lenochy
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte neuvěřitelně snadný sypaný tvarožník, který připravíte bez vypracovávání těsta. Stačí navrstvit suroviny na plech a nechat troubu kouzlit. Ideální recept pro…
Kopřivový sirup s trochou pampelišek
Recept ještě nebyl hodnocenKopřivový sirup s pampeliškami patří mezi první posly jara. Tento domácí zdravý sirup připravíte tak, že bylinky s citronem necháte den louhovat a poté uvaříte s cukrem…
Koláč z kynutého těsta s revení
Recept ještě nebyl hodnocenKoláč z kynutého těsta s revení je klasický domácí moučník, který vyniká nadýchaným těstem a příjemně nakyslou chutí reveně. Po vykynutí se těsto poklade ovocem a posype…
Zázvorový sirup pro posílení imunity při nachlazení
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zázvorový sirup připravíme z čerstvého zázvoru, citronové šťávy a medu. Díky výrazné chuti a jednoduché přípravě se skvěle hodí při nachlazení nebo v chladném…
Sladká dýňová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDýňu očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle, prípadne nakrájame na malé kocky, dáme na olej, maslo podusiť, podlejeme vodou a necháme zmäknúť. Dáme štipku soli,…
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenJan Punčochář nás v tomto receptu naučí, jak pracovat s tak delikátní surovinou, jakou je telecí maso, a jak ho připravit, aby zůstalo jemné a šťavnaté. Doplní ho…
Netradiční zelí se slaninou a citronovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kostičky a vložíme do rozpáleného kastrolu. Jak začne zlátnout, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Když začne chytat barvu, přidáme cukr a…
Těstoviny s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a scedíme.Maslo rozpustíme, orestujeme na ňom dobleda múku, zalejeme smotanou, osolíme, okoreníme a povaríme, kým omáčka nezahustne (Omáčka nemá byť…
Pstruh s česnekovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocen: Vykuchaného pstruha omyjeme a naporcujeme na menší kousky, aby se nám lépe a rychleji propekly. Pokud máme velkou pánev, můžeme smažit rybu v celku. Porce pokapeme…
Orientální kuskus s kuřecími stehny
Recept ještě nebyl hodnocenV míse okořeníme maso půlkou koření, špetkou soli a pepře.Na oleji v hrnci prudce osmažíme stehna kůží dolů, po minutě ztlumíme oheň a smažíme 7 minut. Následně stehna…
Dortík Matka a dítě
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme bílky se špetkou soli, přišleháme vanilkový a krupicový cukr. Ušleháme žloutky s třtinovým cukrem, pak přidáme šťávu a kůru z citronu. Obě směsi opatrně…
Dortík Matka a dítě
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme bílky se špetkou soli, přišleháme vanilkový a krupicový cukr. Ušleháme žloutky s třtinovým cukrem, pak přidáme šťávu a kůru z citronu. Obě směsi opatrně…
Polévka z červené řepy se šlehačkou a mandličkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu pokrájame na drobno a speníme na oleji, po chvíli pridáme na kocky pokrájanú surovú očistenú repu, chvíľu premiešavame. Potom zalejeme vývarom - vodou a varíme,…
Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. V misce smícháme lžíci olivového oleje, nastrouhanou kůru z poloviny citronu, na špičku nože mletého chilli. Oloupanou mrkev nakrájíme na…
Pangasius z přístavní krčmy
Recept ještě nebyl hodnocenPorce pangasiuse osolíme, pokapeme citronovou šťávou.Rybu po jedné straně potřeme plnotučnou hořčicí a porce obalíme v hrubé mouce. Připravíme si těstíčko na obalovaní…
Pikantní filé
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrzlé ryby osušíme a pokapeme šťávou z půlky citronu, osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem, nebo posypeme sušeným česnekem, posypeme kořením na ryby a…
Žralok na citronovém pepři se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenŽraloka omyjeme, osolíme, opepříme a polijeme šťávou z citronu. Rozpálíme pánev, přilijeme olej, dáme kousek másla a smažíme asi tak 5 minut z každé strany. Salát…
Džem ze žlutých kiwi a fíků z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenFíky omyjeme, zbavíme stopek a pokud mají nepoškozenou slupku, neloupeme a nakrájíme na kostečky. Dáme do pekárny, vymačkáme štávu z citronu, přidáme třtinový cukr,…
Závitky z králíka na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa omyjeme, osolíme a opepříme. Mleté maso promícháme s vejcem, osolíme, opepříme, dáme na plátky masa a zavineme.Zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme. Na…
