"Aztécká"ryba v solamylové kůrce
Doba přípravy: 10 minut smažení Ryby 22 názorů
Suroviny
- 3 plátky ryby(měla jsem štikozubce)
- 4 polévkové lžíce koření Aztécký poklad
- solamyl na obalení
- máslo
- olivový olej na osmažení
- plátek citronu
- čerstvou zeleninu na ozdobu
Postup přípravy receptu
Plátky ryby necháme z části rozmrazit, čistou utěrkou vysušíme, posypeme v hmoždíři rozdrceným Aztéckým pokladem a hustě obalíme v solamylu.
V pánvi necháme rozehřát máslo společně s olejem a ryby zprudka osmažíme z každé strany po 5 minutách. Podáváme obložené plátkem citronu a čerstvou zeleninou.
Poznámka
Potřebovala jsem udělat rychlovku, koření Aztécký poklad máme doma v oblibě a když bylo v hmoždíři dobře nadrcené,tak se pěkně do rybky po obou stranách vetřelo. Větší množství solamylu udělalo krásnou zlatavou a křupavou kůrčičku. Pro ukázku přidávám foto, jak toto koření vypadá. Dávám ho do mletých mas i drůbežího. Vyzkoušejte a určitě si ho oblíbíte i Vy:-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: "Aztécká"ryba v solamylové kůrce
-
Aničko, v sobotu jsem se pokusila udělat rybu podle tvého recpetu. Od vánoc jsem měla několik zamražených porcí kapra. Výsledek byl famózní, kapr nechutnal ani jako kapr. Moc jsme si pochutnali, krustička báječně křupala a ta chuť a vůně. V kuchyni to vonělo ještě v neděli večer. Kdo umí, ten umí. Velká gratulace
-
Také toto koření neznám,ale rybičky na jakýkoliv způsob můžem.
-
Myšulko, Hedwiko děkuji
Hedi, přesně jak píšeš i s tím namazaným chlebem je toto koření moc dobré a v naší kuchyni už velice zdomácnělo
-
moc pěkné
-
Koření "Aztécký poklad" jsem koupila, protože mi ho jedna prodávající kořenářka na stánku vnutila. Vůbec nelituji. Občas jsem s tím posypala chleba s máslem a měla jsem rychlou, chutnou snídani/svačinu. V neděli jsem vařila z toho co dům dal. Zbyla krkovička, kterou jsem udělala jako roštěnku a jediné koření, které jsem použila byl Aztécký poklad. Sklidila jsem velký úspěch. Sama jsem byla překvapená skvělou chutí. Ryba musí být také vynikající
-
Díky všem
-
mia2404:Podobné složení má také koření Adamova žebra,ale když rybku posypeš kořením na ryby,nebo obyčejným grilovacím,tak to bude také dobré
Ale aby byla opravdu hezky udělaná kůrčička,tak to chce v tom solamylu hodně obalit -
také korenie som u nás nevidela , ale hádam sa to dá nahradit aj niečim podobným , ale vyzerá to
+1 -
moc pěkná ryba bude krásně křupavoučká a to mám ráda+10
-
Děkuji Aničce i Janě R. za návod, kde ještě sehnat bezva koření. Bezva koření a bezva nápady na vaření máte obě. Díky za inspiraci i radu
-
Všem děkuji za hezké příspěvky i bodíky
-
rozmarynaH:Marcíku u nás ho mají v malém obchůdku na obchodním domě,tak já to mám bez potíží.Ale jinak si napiš do google vyhledavače koření aztécký poklad a vyjede Ti spousta nabídek.Něco jsem Ti překopírovala,tak vyzkoujšej a snad uspěješ
Za komentík děkujihttp://www.rojikovokoreni.cz/search.php?search=azt...
http://www.koreni-gastro.cz/aztecky_poklad-aztecky...
http://www.caje-koreni.cz/koreni/37-aztecky-poklad... -
rozmarynaH: Antonín ho nemá?
Já už jsem to tady někde psala. U nás v Hypernově sem tam stojí stánek s kořením-Rojíček, Renny atd. Myslím, že v běžném supermarketu to nenajdeš, ale dá se i objednat. -
Aničko, kde se dá to koření koupit. Ještě jsem ho neviděla. Většinou koření nakupuji u Antonína nebo v Řezpofu. Poraď, prosím. Děkuji Á propos, ta ryba vypadá nádherně, docela mě to oslovilo.
