Dršťky s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme múku a po krátkom orestovaní zalejeme vývarom, pridáme korenie a dobre rozvaríme. Potom omáčku precedíme, pridáme nastrúhané…
Dršťky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kosher telecí dršťky
Recept ještě nebyl hodnocenTelacie držky premyjeme a predvaríme. Nakrájame na pasiky. Na oleji usmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom do sklovita. Pridáme držky a nadrobno nakrájanú…
Pikantní dršťky
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní dršťky jsou výzvou pro milovníky výrazných chutí. Tento tradiční pokrm, připravovaný z hovězích drštěk, se díky pikantní paprikové omáčce a voňavému koření…
Dršťky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky vyperte ve studené vodě. Nakrájejte na kousky, dejte do studené vody a přiveďte k varu. Nechte vařit prudkým varem asi 2 minuty, propláchněte, sceďte a opětovně…
Dršťky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSurové držky namočím do studenej vody, prepieram, vodu mením. Pridám ocot, nechám stáť asi 30 minút, potom premyjem a dám variť, prvú vodu z varenia zlejem, až potom…
Dršťková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenRozmražené dršťky spaříme vařící vodou a necháme okapat. Na drobno nastrouháme kořenovou zeleninu, brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce nalijeme trochu oleje, na něm…
Netradiční dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme povolit na kostičky nakrájenou slaninu a na ní orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájený zázvor a mrkev (já dělám malé nudličky na V…
Dršťková svačinová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJedna z tradičních českých polévek, ke které si musí člověk najít cestu. Přesně taková je tato svačinová polévka z hovězích drštěk se silným aroma česneku a majoránky.…
Ďábelské dršťky
Recept ještě nebyl hodnocenDušené hovězí dršťky s pořádnou dávkou chilli koření vám zachutnají. Zejména pokud milujete pikantní a řízné chutě. Dršťky voní majoránkou, česnekem a vyškvařenou…
Dršťková polévka s batáty
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíľke pridáme nasekaný cesnak, narezený stonkový zeler a nasekanú chilli papričku bez semienok. Osolíme, okoreníme a…
Polévka s hlívou ústřičnou, dršťkami a barevnou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařené dršťky propláchneme a uvaříme v osolené vodě. Měkké dršťky přecedíme a dáme stranou. Rozpustíme sádlo a orestujeme nadrobno pokrájenou jarní cibulku. Přidáme…
Drštky na paprice se škvarečky a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji zpěníme drobně pokrájenou cibulku, zaprášíme hl. moukou orestujeme, přidáme mletou papriku a ihned zalijeme hovězím vývarem. Důkladné povaříme,…
Polévka z hlívy ústřičné, drštek a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařené drštky pečlivě omyjeme, ještě jednou je prodrbeme solí, zalijeme studenou vodou a vaříme do měkka v hrnci. Uvařené drštky vyjmeme a pokrájíme na nudličky. Ze…
Dušené dršťky s pikantními fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenI když většina z nás zná dršťky hlavně jako součást dršťkové polévky, jsou součástí mnoha chutných receptů. Dušené dršťky v tomto receptu jsou skvěle dochucené a spolu s…
Dědova dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDršťkovou polévku buď milujete, nebo nenávidíte. Tato tradiční česká polévka má specifickou chuť, je značně hustá, neboť je zahuštěná především dršťkami, voní po koření,…
Dršťky na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenNa omastku osmažíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a orestujeme. Na tento základ vložíme dršťky, které je dobré převařit a…
Troubovatá dršťkovka
Recept ještě nebyl hodnocenRád bych tu přidal pár(nebo mnoho) receptů na vaření i pečení v troubě. Množství receptů bude záviset na mé "píli" a v neposlední řadě na ohlasech. Obecně se bude…
Zelenino-dršťková polévka v chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěňte cibuli, přidejte mouku a osmahněte na světle žlutou jíšku. Do ní zamíchejte sladkou papriku. Zalijte vývarem, dobře rozmíchejte, přidejte kořenovou…
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDrštky / předvařené / ještě jednou opereme, vařící vodou spaříme, vodu slijeme a zalijeme ji novou vodou a osolíme. Můžeme přidat i kosti.Později přidáme oškrábanou…
Dršťková polévka se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku pokrájíme nadrobno a osmahneme na oleji v tlakovém hrnci. Přidáme dobře propláchnuté předvařené dršťky, (někdy je překrájím ještě na menší kousky), zasypeme…
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařené dršťky dáme do dostatečně velkého hrnce a dáme tolik vody, kolik budeme chtít polévky.,.Zároveň dáme i morkovou kost (Není podmínkou). Když začne voda vařit…
Dršťky s růžičkovou kapustou v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZ umytých kapustiček odřízneme košťálky a sloupneme povadlejší a poškozené lístky. Vybereme 12 malých růžiček a ty odložíme bokem na později. Větší růžičky podélně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
