Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek na plátky. V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme cibuli, na ní dáme orestovat maso, přidáme koření, zalijeme…
Jíška - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Paprikové vepřové plátky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky libovější krkovičky (nebo kýty, plece, karé) po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutily. Z obou stran osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou a…
Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme, vložíme do máslem vymazaného pekáčku a pečeme v maximálně rozehřáté troubě 10 minut. Zázvor oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky, česnek nastrouháme…
Papriková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku osmahneme na sádle společně s ostatními surovinami, zlehka opepříme, až nám vše změkne, zaprášíme mletou paprikou, zalijeme vývarem a přidáme dva nakrájené…
Slaninové plátky s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme a opepříme. V kastrolu rozpálíme trochu oleje nebo sádla a plátky masa osmažíme dozlatova z obou stran společně…
Brambory v majoránkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na másle, přidáme na kolečka nakrájené syrové brambory, nasekanou majoránku, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme doměkka.Nakonec zahustíme trochou jíšky.
Dušené vepřové à la ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí, špek na menší kostičky, slaninu na širší nudličky, cibuli na klínky…
Polévka s červenou čočkou a vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle (oleji) zpěníme cibuli, přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme.Přidáme červenou čočku a zalijeme vroucí vodou.Přihodíme ovesné vločky, polévkové…
Vepřové maso s petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso a koření. Smažíme dozlatova za občasného…
Chalupářský guláš s houbami a uzeninou v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno PH dáme sádlo, zapneme na High a necháme ho rozpustit. Zatím nakrájíme na kostky maso, na drobno cibuli, oloupaný špekáček a houby. Na rozpuštěné sádlo dáme…
Kuřecí na kari s vůní kokosu a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme cibuli na jemno. V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme cibuli. Nakrájíme kuřecí maso na nudličky, osolíme a opepříme, přidáme ho do hrnce a…
Moje fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vývar+fazole,koření podle chuti sůl a masox,když jsou fazole skoro uvařené přidáme na kostičky nakrájené brambory.Když jsou fazole i brambory uvařené…
Zelňačka z čínského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli, klobásu, přidáme zelí, lehce osmahneme, vlijeme vývar nebo vodu. Do vajíčka na čaj dáme bobkové listy, pepř a nové koření, vložíme do…
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet.Mezitím nakrájíme cibuli a špek nadrobno a vhodíme na rozpálené sádlo, restujeme dozlatova…
Krémová kapustová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso uvaříme doměkka.Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na nudličky nakrájenou kapustu, zalijeme vývarem z masa, osolíme, opepříme, vaříme do změknutí…
Vepřovo hořčičná omáčka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a hned na tuku orestujeme.K orestované cibulce přidáme prosmahnout nakrájené maso z obou stran.Až bude maso doběla, přidáme 2 lžíce kremžské hořčice, 1…
Španělský ptáček – Honzova improvizace
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na plátky (ideální je tak 14x12 cm, na jednu porci jsou tak tři kousky), naklepejte, potřete worcestrovou omáčkou a plnotučnou hořčicí. Až potom osolte a…
Rajská bleskem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte chuť na rajskou omáčku, ale nemáte moc času, můžete vyzkoušet tuto alternativu, která je hotová za pár minut. Stačí osmažit cibuli, nechat zkaramelizovat cukr…
Dušený pikantní bůček s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pro dobrou chuť masa je dostatečně dlouhá doba marinování. Bůček v pikantní marinádě, dušený společně s kedlubnou, vyžaduje sice zdlouhavější přípravu, ale…
Krkovice s uzeným a kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenDušená vepřová krkovice, v kombinaci s uzeným masem a kedlubnami, je perfektním obědem, který spolehlivě zasytí. Můžeme jej podávat s jakoukoliv bramborovou přílohou,…
Jesenický závitek z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové závitky plněné zelnou směsí s uzeným bůčkem můžete připravit k nedělnímu rodinnému obědu. Maso je šťavnaté a měkké a s omáčkou krásně ladí. Určitě si pochutnáte.…
Česko-moravský vrabec (sparrow)
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tradiční specialitu z šťavnatého pečeného masa podávanou s knedlíkem a dušeným zelím. Tento pokrm, plný bohatých chutí a vůní, je skutečnou klasikou české a…
Kuřecí nudličky s dušenou mrkví a kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenLehký oběd plný chuti a barev potěší nejen příznivce zdravého stravování. Jemně kořeněné maso se skvěle doplňuje s nasládlou zeleninou, která si zachovává křehkost a…
Krůtí játra se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra jsou jemnější než ta vepřová či hovězí a skvěle se hodí na rychlé a výživné pokrmy. V kombinaci se žampiony vzniká jídlo, které je nejen chutné, ale i lehké…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
