Dušené vepřové maso s kedlubnou
U nedělního oběda nesmí chybět opravdu sytý a chutný pokrm. Dušené vepřové maso s kedlubnami voní po tymiánu a česneku a v ústech se krásně rozpadá. Ideální přílohou jsou brambory nebo noky.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 099 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,03 g |
| Tuky | 35,26 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 691 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špek nakrájíme na jemno. Maso pokrájíme, osolíme, opepříme a mírně okmínujeme. Česnek oloupeme a nasekáme. Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na špeku osmažíme šalotku dosklovita. Přidáme maso, které za občasného promíchání necháme zatáhnout.
Krok 3: K masu přidáme česnek s tymiánem a ještě vše krátce osmažíme do rozvonění. Pak přilijeme vývar, jen tolik, aby bylo maso ponořené a dusíme téměř do změknutí masa, za občasného promíchání a případného podlití vývarem.
Krok 4: Ke konci dušení přisypeme k masu kedlubnu a dodusíme vše doměkka. Vyndáme snítku z tymiánu, dle chuti dosolíme, opepříme, zahustíme jíškou nebo záklechtkou a krátce provaříme.
Krok 5: Podáváme s bramborami, noky, těstovinami, či knedlíkem.
Zveřejněno 12. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené vepřové maso s kedlubnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qpql
Moje poznámka
Dušené vepřové maso s kedlubnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qpql
Nejnovější recepty
Barevná cuketová buchta
Přidáno před 24 minutami
Letní zelný salát
Přidáno před 3 hodinami
Mini croissanty z tortilly
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené francouzské brambory
Přidáno před 4 hodinami
Banánky v lívancovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí polévka s kari kořením
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cukeťák II
Zsuzsu1 před 38 minutami
Bezlepkový korpus na dort nebo i jako bábovka
Simonita před 1 hodinou
Báječný perník
dominikabuckova3 před 2 hodinami
Perníkové muffiny
walnutka před 2 hodinami
Kunovjanská kuřecí játra
kimlo před 2 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Sefiragold před 2 hodinami
Fofr broskvový koláč
Lucianna4 před 2 hodinami
Spaghetti carbonara s pancettou
Virtuous0112 před 3 hodinami
Bramborová krémová polévka se sýrem
Danielsan před 4 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a smetanou
[email protected] před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřové s kedlubnou,
dušené kedlubny s vepřovým masem,
vepřové s kedlubnami,
dušené vepřové maso recepty,
recept dušené maso,
dušená kedlubna recepty,
dušené vepřové maso,
maso dušené s kedlubnami,
dušené vepřové s kedlubnami,
recept na maso s kedlubnou,
maso s kedlubnou,
vepřové maso s kedlubnami,
veprova s kedlubnou,
vepřové a kedlubnou,
kedluben a vepřového masa,
dusené kedlubny s masem,
kedlubny dušené s krkovicí,
kedlubna recepty,
dušené kedlubny,
vepřové s kedlubny
Suroviny:
maso vepřové,
kedlubna,
špek uzený,
cibule šalotka,
česnek,
tymián,
sůl,
kmín drcený,
pepř mletý,
vývar masový,
jíška
Komentáře (1)