Celerové placky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenCeler pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo. Z uvedených přísad připravíme těstíčko a zlehka ho vyšleháme…
Kefír - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Buchta ze syrové řepy se šmakounem bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na hrubém struhadle nastrouháme syrovou červenou řepu, jablko nebo místo jablka kousek cukety, šmakoun nastrouháme na drobném struhadle.Přidáme ostatní…
Kefírovka - vylepšená
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme, vypracujeme hladké těsto, které nalijeme na vymazaný a krupicí nebo hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme při 170 stupních asi 40 min.…
Ořechovo - jablečný mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Klasik (Základní). Péct stačí 40-45 minut, jestli je hotový, zkontrolujeme špejlí.
Moučník s čokoládou, brusinkami a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme se třtinovým cukrem, přidáme olej a dál šleháme. Nakonec po částech přisypeme mouku, promíchanou se sodou a perníkovým kořením. Nakonec vlijeme do těsta…
Vepřová kotleta na rychlovku
Recept ještě nebyl hodnocenPetrželku nasekáme najemno a smícháme s kefírem a zázvorem. Do plátků masa lehce vetřeme chilli koření a vložíme do mísy s bylinkovým kefírem. Promícháme a necháme…
Kefírka plná sušeného ovoce
Recept ještě nebyl hodnocenSušené meruňky a jablka zalijeme vodou a necháme nabobtnat (švestky nebylo potřeba). Žloutky, cukr a olej vyšleháme do husta, přidáme postupně mouku s práškem a sodou,…
Kváskové dalamánky z kefíru
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin (pokud použijeme kefír koupený, řidší než domácí, bude dobré z odměřené vody odebrat velkou lžíci) a umícháme těsto, které…
Celozrnné rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny na omládek dobře vymícháme a necháme pak 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme volnější těsto, které necháme v míse asi hodinu vykynout…
Kefírové "ulity" s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme v pekárně nebo ručně a necháme vykynout. Nakynuté těsto rozdělíme na 8 dílů, kažký rukou roztáhneme nebo válečkem vyválíme do obdélníku, posypeme…
Brambůrky s tvarohovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme, neloupeme. Nakrájíme na jednotlivá sousta, podlijeme vodou, osolíme a dáme vařit. Máslo necháme zcela rozpustit, vmícháme do tvarohu. Přidáme…
Bagety z kefíru
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vody, cukru, mouky a všeho droždí (vše z odvážených surovin) uděláme kvásek a necháme ho asi 20 minut vykynout.Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které…
Ostružinovo-kefírové muffiny s ostružinovou redukcí
Recept ještě nebyl hodnocenKefír smícháme s cukrem a maizenou a svaříme dohusta, zamícháme do něj ostružiny a plníme muffinové formičky. Pár formiček můžeme plnit nejprve dortovým želé - na dno…
Rozmarýnové uzlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo asi 100 ml teplé vody rozdrobíme droždí, smícháme s cukrem a necháme stát asi 15 minut.Mouku prosejeme do robota, přidáme sůl, kvásek, vodu, kefír, ocet, olej a…
Vláčné kefírové řezy s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto dobře promíchejte, aby byla směs kompaktní a bez hrudek. Vylijte na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech nebo pekáč.Na vrch rovnoměrně…
Dýňová bábovka s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si pyré. Je lepší si to připravit den dopředu. Dýni vydlabeme, nakrájíme, dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 210 °C na 20…
Smoothie bowl
Recept ještě nebyl hodnocenBanány, ovoce a kefír dejte do mixéru na smoothie či koktejlového nástavce robotu.Rozmixujte na hladké pyré a přelijte do misky. Dozdobte dle chuti ovocem, oříšky či…
Dýňová bábovka s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si pyré. Je lepší si to připravit den dopředu. Dýni vydlabeme, nakrájíme, dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 210 °C na 20…
Jednoduchý čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenAť už pečete dorty často, nebo je to vaše premiéra, tento recept vás nezklame. Je snadný a podle postupu jej hravě zvládnete. Díky přidanému kefíru je korpus krásně…
Banánové lívanečky s nektarinkou
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava dobré snídaně nemusí být nijak zdlouhavá. Kefírové banánové lívanečky s nektarinkou budou rychle hotové a vy si tak budete moct vychutnat sladké potěšení, které…
Ořechovo-krupičkový koláč se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý ovocný koláček připravíte smícháním všech surovin v míse. Pak už stačí jen rozprostřít na plech, poklást ovocem a upéct. Pocukrujte a výborný moučník je na…
Muffiny s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPřidat řepu do muffinů je skvělý nápad. Nejen že tak dodáme do dezertu trochu zeleniny, řepa navíc těsto zvláční a dodá mu krásnou barvu. Muffiny zdobíme jemným krémem z…
Sladký chlebík z mrkve a jablka
Recept ještě nebyl hodnocenSladké chlebíčky jsou v poslední době velice oblíbeným moučníkem. Můžeme do nich upotřebit i mrkev a jablíčko. Provoněný skořicí, s čokoládovými pecičkami bude skvělou…
Kosmatice (květ černého bezu) v kefírovo-bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZ kefírového těsta můžeme připravit palačinky, buchtu, langoš, ale také v něm obalit květy černého bezu a usmažit je. Do těstíčka přidáme také lístky medvědího česneku a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
