Kefírový koláč s broskvemi
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 2 vejce
- 170 g hnědého cukru
- 200 ml kefíru (podmáslí, jogurtu, kysané smetany)
- 100 ml oleje
- 3 velké broskve (čerstvé oloupeme)
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- špetku soli
Postup přípravy receptu
1 broskev nakrájíme na půlměsíčky a zbylé dvě nakrájíme na malé kousky. Vejce s mícháme s cukrem, kefírem, olejem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a přidáme kousky broskví.
Těsto nalijeme do formy a poklademe broskvovými půlměsíčky. Pečeme 40 minut na 180°C.
Poznámka od kuchařky
Ideální do kulaté koláčové formy.
Broskve můžeme zaměnit i za jiné ovoce (rybíz-pomerančová kůra, jablko-skořice..)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kefírový koláč s broskvemi
-
Markéto
, včera jsem pekla Tvůj koláč a je výborný. Jen jsem udělala malé změny - do části těsta jsem zamíchala kakao a koláč jsem zlehka posypala drobenkou. Akorát do těsta jsem musela přidat skoro o 100 ml tekutin více (dala jsem šťávu z kompotu), jinak bylo těsto neskutečně husté. Ale možná, je to jen jinou moukou
. Přidávám pár fotek a boďku č.2
