Jednoduchý chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí chléb je v dnešní době levnější než kupovaný, ale především výborně chutná. Příprava z droždí je opravdu snadná a jistě se povede. Přidat můžeme oblíbené semínka…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové maso na žampionech a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme mouku, sůl, pepř, kmín a promícháme.Na sádle opečeme kostičky slaniny a přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme dozlatova,…
Bramborák s kuřecím masem pečený v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vlastníte remosku a máte rádi bramboráky, můžete je připravit trochu jinak a dietněji podle tohoto receptu. Bramborové těstíčko je proloženo kuřecím masem a po…
Chléb s pohankou z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme do nádoby pekárny vše tekuté a droždí. Poté mouky smíchané s ostatními přísadami.Zapneme pekárnu na program Klasik. Propečení kůrky střední. Váha větší.Po…
Myslivecký guláš z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenČásti králíka vykostíme a nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme, uložíme do lednice přes noc.Zatím z kostí uvaříme vývar, do kterého přidáme sůl, cibuli, bobkový…
Zelňačka pekelně uzená
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajime na mensi kusy uzena zebra a ocasek a cca 2,5 h pomalu varime. Vytvorime zakladni vyvar, ktery je sam o sobe dost slany, tedy nemusime korenit, max trochu kminu…
Sametový chléb s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenVyšší, tmavší chlebík z domácí pekárny v sobě skrývá přídavek ovesných vloček, které do něj vnáší vlákninu navíc. Na chuti se podepisuje i ta dodaná trocha podmáslí -…
Špikovaná jeleninka v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina si zaslouží zvýšenou kuchařovu péči. Jelení maso je kvalitní, zdravější než jakékoliv jiné, byť lépe dostupné. Potřebuje odležet, nakořenit a pečlivě dokončit…
Bezlepkové květákové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenUmytý květák rozdělíme na růžičky a vaříme v osolené vodě do změknutí, podle velikosti růžiček cca 7-10 minut. Necháme okapat.V hluboké misce květák rozmačkáme, přidáme…
Valašský bramborový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek nemusí být jen z masa, připravit si jej můžete také z brambor. Křupavý, dobře usmažený, bramborový řízek v trojobalu, vonící po česneku a majoránce, vás svojí…
Pomazánka ze zrajícího kozího sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKozí sýr dáme do misky a důkladně vidličkou rozmačkáme. Přidáme oba druhy másla a utřeme do hladké konzistence. Není potřeba nic jiného přidávat, vyzrálý sýr je…
Vepřový guláš s játry a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a játra nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno. Na sádle osmažíme cibuli do zlaté barvy.Přihodíme maso (játra necháme na později) a necháme zatáhnout.Přisypeme…
Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí dáme do hrnce, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a kuličky pepře. Zalijeme vodou a vaříme do poloměkka.Mezitím oloupeme brambory a v osolené vodě uvaříme do…
Pomalu pečená stehna s lepenicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso, které se rozpadá pod vidličkou, a jemná bramborovo-zelová lepenice tvoří dokonalou dvojici. Pomalu pečená stehna získají krásně zlatavou kůrku a hlubokou…
Pomalu pečená stehna s lepenicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso, které se rozpadá pod vidličkou, a jemná bramborovo-zelová lepenice tvoří dokonalou dvojici. Pomalu pečená stehna získají krásně zlatavou kůrku a hlubokou…
Houbový závin se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenChutný závin plný dušených lesních hub a křupavé slaniny, zabalený v jemném listovém těstě. Díky vajíčkům a strouhanému sýru je příjemně vláčný a sytý. Nakonec pomažte…
Panské párance (recept s příběhem)
Recept ještě nebyl hodnocenPanské párance jsou jídlo pocházející ze Slovenska. Prostý pokrm, který připravovali tamní dřevorubci u ohně, vychází z natrhaného vařeného těsta, pečených brambor,…
Květákovo-cuketové placičky s hermelínem a pohanka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenPlacičky ze strouhaného květáku, cukety a hermelínu, podávané s restovanou hlívou a pohankou. Spojení chutí, které tvoří výživné a chutné jídlo plné vlákniny. Pohanka i…
Placičky z cukety a červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPlacičky z cukety a červené řepy jsou barevným a zdravým pokrmem, který kombinuje svěží chuť cukety s jemnou sladkostí červené řepy. Jejich příprava je jednoduchá a…
Snadné škvarkové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenToto slané pečivo připravíme z kynutého těsta, které bude díky překládání pěkně lístkovat. Jako náplň použijeme osolené a opepřené škvarky smíchané se sádlem. Před…
Česnečka za minutku
Recept ještě nebyl hodnocenToto je spíš vychytávka, než recept. Tuto česnečku dělám, když vařím brambory jako přílohu. Vývar nevylévám, ale použiji na polévku.Takže klasicky uvařím brambory v…
Bramborák - Sejkorky
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájíme a nastrouháme najemno brambory, rukou je stlačíme a slijeme vodu.Nastrouháme sýr, přidáme 1-2 vajíčka, osolíme, opepříme. Nasypeme kmín, majoránku,prolisovaný…
Pečivo z taveného sýra
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vykrajované tvary nemusí nutně být jen cukroví. V tomto receptu najdete inspiraci na drobné slané pečivo z máslového těsta a sýru. Zadělané těsto vyválíte,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
