Boubínský srnčí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí plec nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Malinko pokapeme olejem, přidáme rozmarýn, utřený česnek a nasekané feferony. Vše pořádně promícháme a pokud máme dost…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Srnčí plec nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Malinko pokapeme olejem, přidáme rozmarýn, utřený česnek a nasekané feferony. Vše pořádně promícháme a pokud máme dost…
Nastrouhané brambory (já strouhám na hrubo, aby to hezky křupalo) smíchám s vejci, solí, posypu majoránkou, kmínem, pepřem, moukou a prolisovaným česnekem. Zamíchám. Na…
Nakrájíme maso na kostičky, klobásu na tenká kolečka, cibuli na drobno a feferonku na velice drobno.Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme kostky masa, necháme…
Omyté cukety nakrájíme na půlkolečka, papriku a cibuli na proužky, česnek na plátky. Na oleji zpěníme cibuli a kmín a nakonec přidáme česnek.Vsypeme zeleninu a dusíme za…
Maso omyjeme, osušíme a rozpůlíme a osolíme ze všech stran. Zelenimu nakrájíme na stejně velké kostky. Maso dáme na pánev a důkladně ze všech stran opečeme. Poté přidáme…
Kuřecí játra očistíme od blanek a pokrájíme. Cibuli nakrájíme na proužky. Do hrnce nalijeme olej. Přidáme cibuli, játra, masox, bujón a restujeme. Po chvíli zasypeme…
Listové těsto rozválíme, poklademe plátkovým sýrem . Usmažíme na oleji pokrájený salám, přidáme pórek, nebo celenou cibulku a vejce - usmažíme směs jako vaječinu. Směs…
Do hrnce si dáme máslo, na něm osmažíme do sklovata cibulku nakrájenou na drobno, česnek na plátky a přihodíme nastrouhané brambory, necháme chvíli za stálého míchání…
Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, pak sypké. Pečeme na program základní ( 3 hodiny ). Chléb je kyprý, nadýchaný, prostě chutný.
Na oleji osmahneme cibuli a na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, kmín a pepř a osmahneme. Podáváme s pečivem.
Oloupané brambory nakrájíme na kostky. Párky na kolečka a cibuli s česnekem na drobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova.Přidáme papriku, po chvilce mouku…
Vychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme, okořeníme a necháme vydusit vodu. Pak přidáme brambory,…
Krupici krátce osmahneme na másle, přidáme vejce a necháme za stálého míchání vytvořit husté kousky tzv. ,,kuřátka". Přidáme zeleninu, sůl, kmín a vše zalijeme vodou.…
Nastrouháme syrové brambory, smícháme všechny ingredience. Plát plotny nebo elektrický plech potřeme špekem a pečeme tenounké placičky po obou stranách. Po upečení…
Větší houby nakrájíme na kousky, maličké necháme vcelku. Na másle zpěníme drobně nakrájenou šalotku. Přidáme houby a osolíme. Dusíme do měkka a do vydušení tekutiny…
Do vody si dáme do změknutí vařit brambory společně s kmínem a solí. Přidáme špenát, chvilku povaříme, dáme tam česnek a všechno rozmixujeme. Zahustíme rozmíchanou…
Nakrajime cibulku na kosticky a v papinaku ji na sadle osmazime do zlatohneda.Osolime, pridame nakrajene hovezi maso, houby, pridame gulasove koreni a osmazime, aby se…
Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř důkladně osolíme a zvenku mírně osolíme a okmínujeme. Poté do ní zasuneme omyté jablko (nebo dvě). Dáme do pekáče s cibulemi,…
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, maso na větší kostky. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova. Přidáme česnek, zamícháme a přihodíme maso. Po chvilce…
Na oleji osmahneme cibulku a přidáme kostičky masa. Osmažíme, přidáme kari a mletou papriku, osolíme, opepříme a přidáme máslo. Necháme dusit do měkka a popřípadě…
Játra umyjeme, nakrájíme. Cibuli a kapii taky nakrájíme. Rozpálíme pánev, dáme sádlo, přidáme cibuli a kapii a játra. Dělejte to opravdu na sádle a jenom chvíli, asi…
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku rozpůlíme, pokapeme trochou oleje, posypeme solí a pepřem. Kuchyňsky upravená kuřecí stehna potřeme zbylým…
Mouku, máslo, tvaroh,prášek do pečiva, koření prohněteme na vláčné těsto, uděláme z něho válec a dáme na 1/2 hodinky do lednice odpočinout. Poté z válce vyválíme plát,…
Do pečící trouby nandáme suroviny tak, jak jsou napsané za sebou a spustíme program těsto s kynutím. Pak těsto dáme na vál, trochu prohněteme a utvoříme tvar jaký chceme…
Přidáno před 20 hodinami
Přidáno před 22 hodinami
Přidáno před 23 hodinami
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přidáno 31. 5. 2024 16:22
Přidáno 31. 5. 2024 13:30
Sterilované papriky plněné zelím: Vynikající sladkokyselá chuťovka k masu je zajímavým zpestřením letního zavařování
Kávová sedlina do kompostu patří, zbytky masa tam nesmí aneb Praktické informace pro zahradní kompostování krok za krokem
Tři báječné dezerty do skleniček, do nichž využijete zbytky cukroví. Chutnají božsky, vypadají úžasně a příprava je snadná