Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou

Name: Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4 (podle velikosti masa)
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové kotlety bez kosti (cca 1,5 cm silné); 1 lžíce solamylu; 2 lžíce oleje; 1 lžička celého kmínu; 1 malá cibule; 1 lžička pomerančové marmelády; 150 ml vývaru; vymačkaná šťáva z 1 pomeranče; 1 prolisovaný stroužek česneku; plátek másla o síle 1 cm; sůl; mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 762 kJ / 421 kcal
Bílkoviny	6,43 g
Tuky	24,05 g
Vláknina	15,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	42,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme v solamylu. Krok 2: Do pánve s rozehřátým olejem dáme rozvonět kmín. Vložíme plátky masa, smažíme 5 minut z každé strany, vytáhneme z pánve a uchováme v teple. Krok 3: Do výpeku dáme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přilijeme vývar, šťávu a opatrně seškrábneme výpečky. Přidáme marmeládu, česnek, promícháme a 4 minuty silným varem provaříme. Nakonec přidáme plátek másla na zjemnění. Krok 4: Plátky masa dáme na talíře a přelijeme horkou šťávou. Podáváme s rýží nebo s pečivem.

Opláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme v solamylu.
Do pánve s rozehřátým olejem dáme rozvonět kmín. Vložíme plátky masa, smažíme 5 minut z každé strany, vytáhneme z pánve a uchováme v teple.
Do výpeku dáme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přilijeme vývar, šťávu a opatrně seškrábneme výpečky. Přidáme marmeládu, česnek, promícháme a 4 minuty silným varem provaříme. Nakonec přidáme plátek másla na zjemnění.
Plátky masa dáme na talíře a přelijeme horkou šťávou. Podáváme s rýží nebo s pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2016

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pomerančovou marmeládu mívají v Lidlu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9yl

Vepřová kotleta v pikantní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Vepřové karé ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Škvarkovka lehce pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Lehce pikantní celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9yl

Náhodný recept

Krůtí bochánky s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 1 hodinou

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 2 hodinami

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

Přidáno před 8 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 1. 12. 2020 13:53

Jaromira18: Moc děkuji

Jaromira18 26. 11. 2020 20:16

Musí to být velice dobré.

Anna Kocikova 18. 11. 2016 18:34

Všem děkuji

maiva 18. 11. 2016 17:14

nanny 18. 11. 2016 15:50

tak to bych neodmitla

Ivace64 17. 11. 2016 20:46

mňááám

mika59 17. 11. 2016 20:24

To bych si dala s chutí..

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 17. 11. 2016 17:29

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Vylepšené utopence hned vyměníte za klasiku: Stačí přidat jednu surovinu a chuť se rázem zlepší

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem Hodnocení 8×

Vepřovou pečeni jako od babičky zvládnete hravě. Provedeme vás tradičním postupem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kdy dát rajčata ven: Jedna chyba v květnu může zničit celou úrodu. Přesto ji zahrádkáři opakují každý rok

Z Asie na taneční parket: Kaskadérka Hana Dvorská miluje buřtguláš a krupicovou kaši a kalorie neřeší

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 91×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Znáte hadí mord? Ze zapomenuté zeleniny vaří i v luxusních restauracích, nejlepší je ale podle receptů od babiček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 4 minutami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 5 minutami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

jelena63 před 5 minutami

Mazanec

jelena63 před 6 minutami

Maková květinka

jelena63 před 6 minutami

Pletený mazanec

jelena63 před 7 minutami

Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)

jelena63 před 7 minutami

Brambůrky z mikrovlnky

Eliska123jidlo před 17 minutami

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Jirka127 před 1 hodinou

Tenké tvarohové palačinky bez mouky

Ab148 před 1 hodinou

Tématické fráze:
vepřová kotleta, vepřové kotlety recepty, vepřová kotleta nejlepší recepty, vepřová kotleta recepty, vepřová kotleta recept, vepřové maso se šťávou, vepřové kotlety, rychlé recepty z kotlety, nejlepší recepty z vepřové kotlety, kotleta na stave, vepřové kotlety recept, veprova kotleta na stave, kotleta recepty, recept na vepřové kotlety, kotlety v solamylu, vepřová kotleta rychle, rychlé vepřové kotlety, kotleta bez kosti recept, vepřové kotlety nejlepší recepty, kotlety rychle

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, solamyl, olej, kmín celý, cibule, marmeláda pomerančová, vývar masový, šťáva pomerančová, česnek, máslo, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové gnocchi s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 80 min

Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda