Kotleta v rajské omáčce s kapary

Lenka Škulinová Kuchařka: Lenka Škulinová

Doba přípravy: cca 1 1/2 hodiny s přípravou 4 porce Vepřové maso 0 názorů

Suroviny

4 silnější plátky kotlety
hrst cherry rajčátek - rozpůlených
1 balení rajčatového protlaku
1 velká cibule
1 PL kaparů plus trochu šťávy
2 dl červeného vína
sůl
pepř
olivový olej
špetka sušeného oregana
čerstvé oregano
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Omyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme. Zprudka opečeme z obou stran, v hlubší pánvi, na olivovém oleji.

  2. Přidáme oregano, víno, rajčata a protlak. Promícháme a vaříme 5 minut (nezakryté), až omáčka zhoustne.
    Těsně před dokončením přimícháme do omáčky kapary.
    Podávala jsem s hranolky, ale přílohou můžou být brambory, rýže apod. dle vlastní chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kotleta v rajské omáčce s kapary

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kotleta na houbách rajská omáčka kotlety rajska omacka z veprove kotlety kotlety v rajské omáčce susene houby recepty kotlety na houbách sušené houby recept kotleta s rajskou vepřová kotleta s rajskou varena kotleta s rajskou omáčkou vepřová kotleta s rajská omáčka kotleta+rajská