Kotlety zapečené s pikantní směsí
Suroviny 4 porce
- 4 libové kotlety bez kosti
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- 1 střední cibule
- 100 g paprikového salámu
- 2 pálivé papričky
- 100 g goudy
- hrneček masového vývaru nebo vody
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme do olejem vymazaného pekáčku.
Cibuli a papričky nakrájíme nadrobno, salám nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme nahrubo. Vše smícháme dohromady, přidáme ještě trochu sladké papriky.
Směs rovnoměrně navršíme na kotlety. Nakonec vše zalijeme vývarem nebo vodou tak, aby maso bylo asi do půlky potopené.
Pekáček zakryjeme alobalem a dáme péci.
Ke konci pečení sundáme alobal a dopékáme tak, aby se na mase ze směsi utvořila zlatavá krustička.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
U nás jídlo skvěle doplnil ledový salát s krvavými pomeranči a cibulkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotlety zapečené s pikantní směsí
-
Moc lákavé ????.
-
Barevná pastva i pro oči
-
Jojo, sama jsem byla překvapená, jak barevný oběd jsem nakonec vytvořila
-
Ivana79:
Tak to by si mohla! -
Nádherně barevné jídlo!!
-
To sú farby
A všetko mám doma,tak by som mohla vyskúšať -
Děkuju za chválu
-
nádhera a ještě zaručeně i dobrota
-
Vypadá to výborně,dávám bodík
. -
No zas dobrota
Krásně barevné -
Nádhera
-
Pěkně barevný a určitě i moc dobrý recept
