Kotleta pod čepicí

Name: Kotleta pod čepicí
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg kotlet; 2 lžíce tatarky; 1 lžička hořčice; 1 lžíce kečupu; 3 větší cibule; 4 stroužky česneku; 350 g sterilovaných rajčat; 100 g anglické slaniny; 4-5 žampionů; 2 lžičky kapary; 100 g sýru na strouhání; 2 sušené pálivé papričky; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Majkaa

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 787 kJ / 2 817 kcal
Bílkoviny	262,40 g
Tuky	164,27 g
Vláknina	25,67 g
Cholesterol	649 mg
Sodík	5,17 g
Sůl	12,70 g
Sacharidy	64,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: V misce smícháme tatarku, hořčici a kečup, potřeme kotlety z obou stran a necháme chvíli odpočinout. Krok 3: Mezitím nakrájíme 2 cibule a 2 česneky, dáme na dno pekáče a přidáme rajčata. Krok 4: Na pánvi mírně osmažíme cibuli, anglickou, nakrájené žampiony, pálivé papričky a nakonec přidáme kapary. Krok 5: Kotlety dáme do pekáče, pokryjeme smaženou směsí a zakryjeme alobalem.
Pečeme na cca 230 st. 1 hodinu.
10 minut před dopečením posypeme strouhaným sýrem a necháme odkryté zapéct. Krok 6: Jako příloha může být rýže, v pekáči je docela dost zeleninového sosíku.

Kotlety nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
V misce smícháme tatarku, hořčici a kečup, potřeme kotlety z obou stran a necháme chvíli odpočinout.
Mezitím nakrájíme 2 cibule a 2 česneky, dáme na dno pekáče a přidáme rajčata.
Jak rychle oloupat cibuli
Na pánvi mírně osmažíme cibuli, anglickou, nakrájené žampiony, pálivé papričky a nakonec přidáme kapary.
Kotlety dáme do pekáče, pokryjeme smaženou směsí a zakryjeme alobalem.
Pečeme na cca 230 st. 1 hodinu.
10 minut před dopečením posypeme strouhaným sýrem a necháme odkryté zapéct.
Jako příloha může být rýže, v pekáči je docela dost zeleninového sosíku.

TIP: Jak správně připravit přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2023

Poznámka autorky Majkaa

Rajčata mám domácí sterilované, ale jsou moc dobré i italské v konzervě z Lidlu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kotleta pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRvB

Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Šťouchané brambory s uzeným masem a "voňavou" čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 130 min

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Švestkový koláč s kokosovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 40 min

Hrníčkový makovec s bílou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska 55 min

Zobrazit více

Rybízová buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 60 min

Omáčka na špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 50 min

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Majkaa 70 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majkaa 80 min

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 30 min

Ovocná buchta s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Majkaa 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pálivé chutě
Rajčata
Houby
Pečení
Restování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Kotleta pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRvB

Náhodný recept

Králík na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicové placky s tofu

Přidáno před 3 hodinami

Cottage placka s ovesnými vločkami

Přidáno před 4 hodinami

Kotlety v anglické slanině

Přidáno před 4 hodinami

Poctivé domácí koláče s tvarohem a ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Ragú s mletým masem, zeleninou a fazolemi

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené brambory s klobásou a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Majkaa přidala novou fotografii! 24. 1. 2023 13:48

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kotlíkový guláš: Nezapomenutelná klasika ohromí intenzivní chutí každého strávníka Hodnocení 20×

Kotlíkový guláš: Nezapomenutelná klasika ohromí intenzivní chutí každého strávníka

Nejlepší kávové drinky léta, které stojí za vyzkoušení: Osvěžující hity z kaváren zvládnete i doma

Z těchto rajčat připravíte nejlepší caprese. Jejich dužina nabízí nejvíc chuti

Krémová cuketová omáčka bez mouky: Kouzlo je v dlouhém mixování zeleniny

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 248×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Chyba, kterou po sklizni dělá mnoho zahrádkářů. Záhony nenechte zarůst plevelem

Kotrč kadeřavý je vzácná a chutná houba, kterou v lese nepřehlédnete. Poradíme, jak ji zpracovat Hodnocení 57×

Kotrč kadeřavý je vzácná a chutná houba, kterou v lese nepřehlédnete. Poradíme, jak ji zpracovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná Videorecept

cookamater před 1 hodinou

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Chantalia před 2 hodinami

Kuřecí maso se sýrovou omáčkou

Panova před 2 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Fitulka před 2 hodinami

Cuketová polévka s vejcem a nudlemi

Marcelaml před 3 hodinami

Mléčná ovesná kaše

magdalenka před 5 hodinami

Pečený kuřecí gyros

sigma_zenice před 5 hodinami

Suroviny:
kotleta, tatarská omáčka, hořčice, kečup sladký, cibule, česnek, rajče sterilované, slanina anglická, žampióny, kapary, sýr, paprika sušená pálivá, sůl, pepř

Kotleta pod čepicí

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Majkaa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno