Dinosauří sušenky pro vnuky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme prosátou mouku, citronovou kůru, cukr, změklé máslo, prášek do pečiva, žloutky. Všechno dobře zpracujeme na hladké těsto a necháme půl hodiny v chladu…
Kůra citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fíkové peřinky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, droždí a 2-3 lžíce mouky (vše z odvážených přichystaných surovin) a tento kvásek necháme 20 minut kynout.Pak k němu přidáme zbytek…
Cupcaky plněné vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy na muffiny vložte papírovými košíčky. V míse smíchejte prosátou mouku se solí a jedlou sodou, nechte stranou. Vejce prošlehejte s cukrem, pak přidejte olej,…
Kokosové řízky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty opereme, necháme okapat, natrháme na kousky. Cibuli pokrájíme na kolečka, okurku omyjeme a rozkrájíme do salátové mísy. Na zálivku smícháme hořčici, sůl, pepř,…
Jogurtové pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka s cukrem vyšleháme, přidáme mouku, prášek do pečiva, jogurt, olej, kardamon, citr. kůru, rozinky, kandované ovoce a umícháme řidší těsto. Formu vymažeme tukem a…
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme z rozmixovaného toustového chleba, bylinek, kůry a maličko soli krustu. Oloupané brambory a očištěnou mrkev nakrájíme nadrobno, přidáme dle chuti sůl,…
Koprové krevety s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety očistíme, kdo chce, poslední díl (ocásek) můžeme ponechat. Během jídla je za ocásek můžeme brát rovnou z talíře a až poté dávat na odkládací misku či talířek.…
Vánoční tyčky máčené (z maminčina receptáře)
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku a kakao a ochutíme skořicí, muškátem a citrónovou kůrou.Těsto protlačíme strojkem nebo stříkáme na plech kratší…
Brusinkovo-ořechová jablíčka v piškotu
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu nalijeme vodu, šťávu z citronu a cukr. Jablka si oloupeme a vykrojíme jádřinec. Vložíme do vody s citronovou šťávou a zhruba 5 min. vaříme. Jablka vyndáme a…
Falešný koláč Dundee
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřete si troubu na 170 stupňů Celsia (nebo podle autorky plyn 3, ale s tim nemám zkušenost.) Vymažte a vysypte moukou vyšší kulatou formu (nebo malou formu na dort)…
Lívance s ovesnými vločkami, drcenými pistáciemi a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, v mouce uděláme důlek, do důlku nasypeme cukr a kvasnice. Zalijeme polovinou vlažného mléka a necháme kvasnice vykynout.Přidáme všechny ostatní…
Plněné lichořeřišnicové závitky s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZávitky: Listy opláchneme a osušíme. Do mletého masa přidáme uvedené suroviny a vše dobře propracujeme. Na každý list dáme váleček mletého masa a srolujeme jako…
Malinový koláč s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, vločky, kůru a ořechy a ručně zapracujeme vejce a máslo.Formu vymažeme, těsto do ní zatlačíme.Pečeme v předehřáté troubě 180°C cca 40 minut. Necháme…
Chřest s bešamelovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZelený chřest omyjeme a bílý oloupeme a omyjeme. Chřest dáme povařit na skus do osolené vody na 5 - 7 minut, dle jeho tloušťky. Chřest můžeme povařit i v páře.Brambory…
Citronové špagety s chřestem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme do hrnce vařit vodu na špagety. Mezitím omyjeme chřest, zkontrolujeme dřevnaté konce, které potřebují odkrojit a vložíme chřest do parního hrnce, který zapneme na…
Chlebíček s banánem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky a vajíčko ušleháme s cukrem a máslem.Pak přidáváme postupně po částech ostatní suroviny a nastrouhané banány.Vše ušleháme a vlijeme do vymazané chlebíčkové formy…
Kynutá čoko-bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTak jak je napsáno za sebou dáme do pečící trouby, nastavíme na těsto a necháme projít programem. Vyndáme těsto, dáme ho dokola formy, kterou jsme předem potřeli…
Citronový koláč - bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme vejce s cukrem a přidáme ostatní suroviny. Brusinek a ořechů dáme tolik, kolik máme rádi.Vylijeme do formy vymazané tukem a vysypané moukou.Péct na 150 st.…
Makové okaté řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMúku som preosila, pridala som maslo, cukor, žltky, prášok do pečiva. S mliekom som spracovala cesto a vymiesila. Cesto som rozvážila na 3 časti. Prvú som vyvaľkala a…
Citronové vepřové s fazolkami a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařežeme na plátky, mírně je naklepeme, osolíme, protáhneme špaldovou moukou a v kastrolu na oleji zprudka maso opečeme, na něj hodíme cibuli na proužky, promícháme…
Rýžový pudding s rozinkami Retro
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme v mléce se solí, citrónovou kůrou, máslem a žloutky třeme do měkka. Pak vmícháme cukr, rozinky a nakonec dobře ušlehaný sníh z bílků. Směs přendáme do…
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Recept ještě nebyl hodnocenPárková omáčka: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme postrouhanou zeleninu, osmahneme, zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Máslovou jíšku také zředíme vývarem, přidáme…
Panenka s fíky ve švestkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky vypeckujeme a rozkrojíme na čtvrtky. Dáme do hlubšího hrnce, přidáme jalovec, skořici, badyán, med, citrónovou kůru, špetku soli a zalijeme vodou. Necháme dusit…
Koláčky do pusy
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme klasicky kvásek, smícháme všechny suroviny a necháme vykynout těsto. Po vykynutí vyválíme těsto a malou skleničkou vykrajujeme kolečka, která plníme buď…
