Balkánský lilek
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaný balkánský lilek plněný šunkou, sýrem a olivami je jednoduchý, ale efektní recept, inspirovaný chutěmi Balkánu. Plátky lilku naplněné výraznými ingrediencemi…
Lilek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené houby se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené houby se zeleninou jsou lahodný pokrm plný chutí. Kombinace hub, rajčat, papriky a lilku, doplněná o vejce a sýr, vytváří ideální harmonii mezi jemnou zeleninou…
Lilkové pizzy se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na 1 cm plátky, z obou stran je osolíme a necháme 30 minut vypotit.Zeleninu a houby nakrájíme na menší kousky, vložíme do mísy, zalijeme olivovým olejem,…
Pálivá směs na toasty
Recept ještě nebyl hodnocenZ bohaté letní úrody můžeme připravit ledacos. Zejména pak zásoby na chladnější část roku. A třeba taky tuto zeleninovou pálivou směs nejen na toasty. Patří do ní cuketa…
Zapékaný lilek (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím, osuším, potřu směsí olivového oleje a marinádou na kuře, naskládám do misky, nechám odležet v lednici, nejlépe přes…
Lilek plněný bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné lilky s bulgurem jsou skvělou kombinací jemné zeleniny a voňavé náplně s rozinkami, šunkou a piniovými oříšky. Podávané s osvěžujícím jogurtovým dipem a čerstvým…
Zdravá lilková pizza
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme podélně přibližně na 1 cm silné plátky. Každý plátek z obou stran lehce nasolíme a necháme asi 20 minut až půl hodiny vypotit.Když je lilek vypocený,…
Ježečkový lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, ale až do konce ne, aby spodek lilku zůstal v celku, čili takový hřeben. Zářezy posolíme, okořeníme, posypeme mletým kmínem a roztlačeným…
Grilovaný lilek s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté lilky nakrájete na kolečka silná asi 1 cm. Osolte, opepřete a nechte 30 minut odležet. Poté osušte papírovou utěrkou, protože lilek pustí vodu. Grilujte 5 minut…
Zapečený lilek s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozkrojíme na plátky, obalíme je v mouce a osmažíme na oleji z obou stran.Plátky lilku poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a na každé kolečko…
Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenCibule pokrájíme nadrobno. Oloupaný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme 20 minut vypotit. Lilek dáváme potit kvůli ztrátě případné hořkosti a také proto, aby…
Lilková směs s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek pokrájíme na kostičky a česnek na plátky. Obojí orestujeme na rozpáleném oleji a hotové přesypeme do zapékací misky.Přidáme na plátky pokrájenou klobásu nebo tofu,…
Lilek s česnekem a zelenou petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané lilky omyjeme, osušíme, odkrojíme stopku a podélně je nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Po obou stranách potřeme olejem a opékáme na grilu asi 3 minuty z…
Grilovaná zelenina s pestem
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, soli, pepře, nejméně 2-3 hrstí nasekaných bylin a utřených stroužků česneku připravíme pastu. Můžeme přidat i kousek cibule.Zeleninu omyjeme a očistíme. Lilky…
Zapékané veganské tortilly s bazalkovým dipem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň : Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme 20 minut vypotit. Otřeme vlhkost a případnou hořkost ubrouskem a lilek pokrájíme na hranolky. Cibulku a pórek…
Černý lilek s bambusovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na silnější kolečka, osolíme a necháme vypotit. Otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej, nasekanou cibuli a…
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na plátky, osolíme, vypotíme. Otřeme ubrouskem, kolečka poklademe na plech potřený olivovým olejem. Posypeme solí, pepřem, kořením na grilovanou zeleninu…
Pyré z brambor, grilovaného lilku a cukety
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na kolečka, rozložíme a posolíme, aby se vypotily. Oloupané brambory uvaříme s kmínem a solí do měkka. Tuhé části cibulky nakrájíme na kolečka a dáme na…
Pomazánka z lilku s čerstvým sýrem a řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně rozkrojíme, obě půlky zakápneme olivovým olejem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při cca 180°C 20 minut. Necháme zchladnout a dužinu lžící…
Masový kuřecí nákyp (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenLilek, pokrájený na plátky, osolíme a necháme cca 20 minut vypotit. Opláchnutý ho společně s hrstí bylinek a česnekem posekáme, například v nádobce ručního mixéru.Mleté…
Smažený lilek a lehký bramborový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme vcelku ve slupce. Vychladlé je oloupeme, nakrájíme na hranolky nebo půlměsíčky. Lahůdkové cibulky nakrájíme na kolečka a posypeme s nimi brambory spolu…
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, z obou stran posolíme a necháme půl hodiny vypotit, aby nebyl hořký.Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme rajčatovou omáčku,…
Roládka s chorizem na lilku
Recept ještě nebyl hodnocenVáleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, namažeme křenem, poklademe plátky Choriza a kousky cibule nakrájené na malé proužky, zavineme do roládky,…
Lilky s neapolskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupaný lilek nakrájíme na zhruba centimetrové plátky. Posolíme, přikryjeme a necháme asi 30 minut odležet.Mezitím připravíme omáčku. V nepřilnavé pánvi necháme v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
